І, у той час як мы ў гэтым, Што такое Greenmarket?
Рынак фермераў (таксама вядомы як Greenmarket) у сваім найчыстым увасабленні, месца, дзе фермеры прадаюць сваю прадукцыю непасрэдна спажывец.
Гэта можа адбыцца ў прызначаным будынка, стаянкі аўтамабіляў, што пуста ў выходныя дні, у блок- секцыі на вуліцы кожную сераду ў другой палове дня, у поле, пад ратондай гандлёвага цэнтра, або ў любым іншым месцы арганізатары могуць зрабіць здарыцца.
Ультра-свежыя прадукты, выганяць мяса і яйкі, сыры рамесніка, ручной збіраюць мёд і іншыя свежыя, дробнаоптавыя прадукты харчавання з'яўляюцца адметнай прыкметай (і эталонам) лепшых фермерскіх рынкаў.
Высакаякасныя рынкі фермераў лічаць сябе не толькі ў якасці месца для фермераў, каб атрымаць лепшую цану і спажывец, каб атрымаць самыя лепшыя прадукты, але ў якасці месца для вытворцаў і спажыўцоў прадуктаў харчавання, каб сабрацца разам, наладзіць адносіны і абмен інфармацыю.
Сертыфікаваныя Фермерская рынкі
Некаторыя рынкі фермераў размесцяць, што яны сертыфікаваны або правераны. Гэта азначае, што рынак мае свае правілы адносна таго, хто можа прадаць і тое, што можа быць прададзена на рынку. Такія правілы, як правіла, праходзіць па лініі фермераў, якія знаходзяцца ў стане прадаць толькі сваю ўласную прадукцыю і пастаўшчык прыгатаванай ежы ці рамёстваў, калі яны былі вымушаныя зрабіць сваю прадукцыю ўручную.
Сертыфікаваныя фермерскія рынкі знаходзяцца ў падпарадкаванні груп (як правіла, некамерцыйныя), якія ўсталёўваюць на рынках (і ўзяць іх уніз), ветэрынар фермераў і вытворца, і нават наведаць фермы і вытворца, каб пераканацца, што яны растуць, што яны кажуць, што яны растуць і вынікаюць практыкі яны сцвярджаюць, што яны робяць. Яны часта маюць прыкладной працэс, каб прыняць новыя пастаўшчык, і нават запускаць адукацыйныя праграмы ў школах, мае высілак па зборы сродкаў для падтрымкі пакупнікоў з нізкім узроўнем даходаў, і як правіла, працуюць у кірунку лепшай і больш справядлівай сістэмы харчавання.
за Produce
Разам з садавінай і гароднінай, большасць сертыфікаваных фермерскіх рынкаў таксама прадаўцоў, якія прадаюць прадметы, як яйкі, мёд і сыр. Некаторыя з іх таксама будуць прадстаўлены птушкі і мяса, а таксама рынкі каля паліто часта маюць морапрадукты на продаж. Пекары і джэм-вытворцы прадстаўлены на вялікай колькасці рынкаў і, асабліва на вялікіх рынках, нічыя ў выходныя дні, ці побач прадпрыемстваў падчас абеду, будзе мець стэнды, часам прадаваць рэстараны гатовымі да ўжывання ежы мясцовых.
Трымайце вачэй для ...
Некаторыя самазваны «рынкі фермераў» толькі на рынках, дзе вытворцы прадаюць прадукцыю яны купілі ў аптавікоў, а потым перапрадаюць яго спажыўцам. Ёсць бананы на вашым фермерскі рынку ў штаце Мінесота? Звярніце ўвагу на скрыні прадукцыі ад дыстрыб'ютараў замест ферм? Будзьце пільныя. Гэта вырабляе тое ж самае, што даступна ў супермаркетах. Калі гэта зручнае месца, каб рабіць пакупкі, вялікая, але калі няма, то навошта ісці на непрыемнасць збіраецца на фермерскі рынак?
Альтэрнатыўныя Правапіс: фермерскія рынкі, фермерскія рынкі.
Хочаце ведаць, чаму мы выкарыстоўваем «фермерскі рынак» і «рынкі фермераў» без апострафа? Гэта проста: апостраф ператварае яго на рынак фермера або рынак фермераў, што робіць "фермер" і "фермеры" ў прыналежныя, і гэта вельмі рэдка, што фермер або фермеры на самай справе валодаюць рынкам. Фермеры рынкі, як правіла, рынкі, якія паказваюць фермер, але якія самі фермеры не не валодаюць, такім чынам, няма апострафа.
Атрымаеце парады па крамах на рынках хутаранін тут .