Плод цукіні можа вырасці да 5 футаў даўжынёй
цукіні Гатункі
Як вынікае з тэрміна шынок, прэм'ер - сезон цукіні з'яўляецца з мая па жнівень, хоць цяпер яны даступныя круглы год. Гадовы сквош мае тонкую, далікатную скуру і мяккія ядомыя насенне, у той час як шынкі маюць жорсткую скуру.
Цукіні доўгі, цыліндрычны раслінны, трохі менш на канцы стрыжня, як правіла, цёмна-зялёнага колеру. Мякаць бледна-зелянява-белы і мае тонкі, амаль салодкі водар.
Цукіні садавіна хутка расце і збіраюць на працягу 2-х да 7 дзён цвіцення. Пераспелыя шынкі і тыя, хто ў мінулы росквіце сіл могуць быць горкімі, але гэта не перашкодзіла садоўніку Нью-Ёрку ад росту доўгага шынка ў свеце - каласальная 69 з паловай цаляў!
Новыя гатункі ўключаюць залатыя цукіні і ўвесь зямны шар або круглыя шынкі . Залаты гатунак некалькі мякчэй на смак, чым цёмна-зялёнага колеру. Разнастайнасць глобуса аб памеры софтбола, каля 3 цаляў у дыяметры - ідэальна падыходзяць для фаршу. Цукіні не варта блытаць з шынок (таксама званы агародніннай мозг), які выглядае як больш буйной і круглай версіі цукіні з белымі палосамі.