Віно, кактэйль, і піва Прапановы па Цягнуць Свініна
Цягнутыя або здробненая свініна барбекю бутэрброды велікаў ў любы час, але іх выпадковыя прэзентацыі робяць іх гадовы фаварыт, калі грілі барбекю ў поўнай сіле.
Здавалася б, просты барбекю страва, на самай справе, складаны ў водары. Добры выцягнуў свініна барбекю ежа заслугоўвае сусветнага класа кактэйль, віно, ці піва спарвання. Ёсць шмат спосабаў , каб падрыхтаваць выцягнулі свініну -centering на рэгіянальных адрозненнях, такія як Тэхас стыль, Мэмфіс стыль, Караліна стыль, ці паўднёва - заходні, каб назваць некалькі.
Для віна, кактэйляў і піва спарвання прапаноў тут, натхненне было павольна пліта выцягнуў свініны рэцэпт барбекю , які выкарыстоўвае ваш пераважны, любімы соўс для барбекю ў якасці падставы.
віно Спалучэнне
Для пікантнага рэцэпту барбекю з свініны, вы можаце выбраць для асвяжальнага ружовага віна . Ружовы з'яўляецца універсальным віном і можа апрацоўваць амаль усё, што вы кідаеце на яе, ад салёнага да салодкага густу барбекю падліўкі лук, перац і гваздзік вострыя прыправы дадае ў сумесь. У прыватнасці, вы можаце разгледзець Монтес Херувім Павялічыўся, гатункавы Сіра і Гренаш вінаграду; Віно мае насычаны і фруктовы нос з водарамі свежых чырвоных садавіны.
кактэйль Спалучэнне
Смелыя, дзёрзкія водары свініны барбекю патрабуюць асвяжальнага напою, напоўненага святло, паветраных водары, і больш цёмны дух базы. Вытрыманыя ромы віскі і выдатныя падставы для гэтага спарвання. Калі увянчаныя соды, цёмныя духі дадаць свежасць ежы.
Некалькі прапаноў ўключаюць у сябе віскі на аснове Джон Колінз , Lynchburg ліманад ці проста віскі з содавай . Для рому напою, то Аньехо хайбол , змешаны з імбірным півам, з'яўляецца ідэальным выбарам. Імбірнае піва робіць гэты напой самы цёмны выбар звязкі.
піва Спалучэнне
Нягледзячы на тое, што гэта адносна простага стравы, каб зрабіць, выцягнуў з свініны мае інтэнсіўнае разнастайнасць густаў.
Чабер мяса, салодкі лук, і часнык дастаткова складаныя, але затым даданне падліўкі барбекю прымае смакавае на іншы ўзровень.
Соус барбекю вы хочаце дадаць да вашага рэцэпце мае вялікі ўплыў на талерцы. Які водар дамінуе? Гэта памідоры, спецыі, цяпло ці дым? Незалежна ад выбару, гэты рэцэпт не будзе разрывацца з многімі густамі і водарамі. Розныя араматызатары ў соусе, а таксама тлушч з свініны, кажа пра тое, што страва мае патрэбу ў кантраснае араматызаваныя піве. Піва з супастаўнымі густамі б згубіцца ў гусце свініны і быць трохі больш, чым проста мокры.
Магчыма, лепшы выбар спарвання з'яўляецца яркім і цытрусавыя амерыканскім Pale Ale . Моцны хмель адзначае, верагодна, патанчыць з рэзкімі затаўкамі падліўкі барбекю, і солад з піва павінен супасці з пікантным мясам. Яркія ноты піва добра ачысціць неба. Хоць амерыканская Pale Ale па стылі вельмі падобны на амерыканскі індыйскі светлы эль (IPA), Асі мацней і напорыста скакаў. Прытрымвайцеся простым амерыканскім бледным элем.
Некаторыя класічныя прыклады амерыканскіх бледныя элю ўключаюць у Сьера-Невада Pale Ale і лётаюць сабакі Doggie Style Класічны Pale Ale.