Просты паўмесяц рулет кара і духмяныя напаўнення фаршу робяць гэта цудоўнае асноўнае страва, каб падрыхтавацца да напружанага дня прыёму ежы.
Што вам трэба
- 1 фунт мяса ялавічнага фаршу
- 1 сярэдні лук, нарэзаны
- 1 (8 унцый) можа таматавы соус
- 1 (4 унцыі) можа нарэзаныя грыбы (у сухім стане)
- 1/4 кубкі нарэзанага свежай пятрушкі (або 1 1/2 сталовыя лыжкі сушаць пятрушкі шматкі)
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1/4 чайнай лыжкі сушеного орегано (рассыпаліся)
- 1/8 чайнай лыжкі перцу
- 2 (8 унцый) пакеты булачкі
- 3 вялікіх яйкі (падзяліць)
- 6 лустачак амерыканскі сыр
- 1 сталовую лыжку вады
- Дадаткова: нарэзаныя памідоры
Як зрабіць гэта
- У вялікай, цяжкай патэльні на сярэднім агні, варыць ялавічны фарш і лук, пакуль ялавічына не падсмажыцца. Зліць лішні тлушч; размяшаць у тамаце, асушаных грыбы, пятрушка, соль, орегано і перац.
- Разагрэйце духоўку да 350 F.
- Раскачаць адзін пакет булачкі; падзяліць на трыкутнікі. Змесціце ў злёгку алеі 9-цалевых рондалях пірагі, націскаючы, каб запячатаць перфарацыі і ўтвараюць кругавую абалонку.
- Паасобныя адзін з яек; ўсталяваць яечны жаўток ўбаку. Узбіць разам 2 яйкі і 1 яечны бялок; Наліце палову узбітага яйка над ракавінай пірагі. Лыжка мясной сумесі ў абалонку пірага, а затым размясціць лустачкі сыру-над. Выліце пакінуты засланы яечную сумесь на сыр.
- Змяшайце зарэзерваваны яечны жаўток з 1 сталовай лыжкай вады. Пэндзаль трохі над кандытарскімі бакамі.
- Раскачаць другі пакет булачкі. Націсніце разам, каб сфармаваць прастакутнік каля 12 х 6 цаляў. Прэс-перфарацыйныя разам, каб запячатаць. Раскачаць на 12-цалевы квадрат; размясціць над напаўненнем. Абрэзка і друк; абціскны краю. Выразаць некалькі невялікі прарэз у верхняй частцы кары, каб выказаць затым шчотку з пакінутай сумессю яечнага жаўтка.
- Накрыйце цеста край свабодна з паласой фальгі для прадухілення празмернага пацямнення.
- Выпякаць пірог у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 20 хвілін.
- Накрыць няшчыльна фальгой і выпякаць на працягу 20 хвілін даўжэй.
- Ўпрыгожыць нарэзанымі памідорамі, пры жаданні
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 379 |
Усяго тлушчаў | 14 г |
Насычаных тлушчаў | 4 г |
ненасычаныя тлушчы | 6 г |
халестэрын | 164 мг |
натрый | 191 мг |
вугляводы | 28 г |
Харчовыя валакна | 16 г |
бялку | 44 г |