Gingersnaps Шматгадовыя печыва палюбоўнік выбраныя. Гэты рэцэпт вельмі рэзкі з дадатковай дозай молатага імбіра. Тое, што робіць гэты рэцэпт унікальным з'яўляецца тое, што яна патрабуе толькі два, лёгка знайсці, па-добрую безглютеновой муку, ня безглютеновой крухмалу і нулявую гумку. Nice!
Наш рэцэпт з'яўляецца адаптацыяй рэцэпт gingersnap печыва, якое з'яўляецца на вэб-сайце ЗША Сухі Гарох і Сачавіца Савета па Масленіцы прынцэсы.
Цеста можа быць зроблена за некалькі дзён да выпечкі, шчыльна закрываюць і захоўваюць у халадзільніку для выгоды. Для дасягнення найлепшых вынікаў выпечкі, взвесьте безглютеновой муку .
Што вам трэба
- 6 сталовых лыжак сметанковага масла (сметанковага, пры пакаёвай тэмпературы або безмолочные спектру арганічнага расліннага скарочанай пры пакаёвай тэмпературы)
- 3/4 кубкі карычневага цукру (шчыльна прыціснуты ў мерны шкляначку)
- 1 вялікае яйка
- 1/4 кубкі
- меласы (unsulphured)
- экстракт ванілі 1/2 чайнай лыжкі
- 1 кубак / 127 г / 4,5 унцыі мукі (гарбанзо фасолю, брэнд Боба Чырвоная млын выкарыстоўваецца ў гэтым рэцэпце)
- 1 кубак / 140 г / 4,9 унцыі мукі (салодкага сорга, сапраўдны Foods брэнд, які выкарыстоўваецца ў гэтым рэцэпце)
- 2 чайныя лыжкі імбіра (молаты)
- 1 1/2 чайнай лыжкі карыцы (зямля)
- 1/4 чайнай лыжкі гваздзікі (зямля)
- 1/4 чайнай лыжкі мушкатовага арэха (зямля)
- 1/2 чайнай лыжкі солі (Кашэрныя)
- 1/2 чайнай лыжкі парашка выпечкі (глютен)
- 1/2 чайнай лыжкі соды выпечкі
- 1/4 кубкі цукру (грануляваны трыснёг, каціць шар цеста ў перад выпечкай)
Як зрабіць гэта
- Лінія 2 лісты выпечкі з пергаментнай паперай.
- У вялікай місцы выкарыстоўваць электрычны міксер або стэнд міксерам сметанковы алей і цукар. Дадайце яйка, патаку, і ваніль і біць пакуль не змяшана.
- У асобнай місцы змяшаць муку, спецыі, соль, Пякарскі парашок і соду. Венца старанна змяшаць. Дадайце сухія інгрэдыенты ў мокрыя інгрэдыенты. Змяшайце да сумешчанае і гладкай. Цеста будзе мець таўшчыню.
- Накрыйце міску і астудзіце цеста печыва ў халадзільніку на працягу прыблізна 1 гадзіны. Або змясціць цеста ў герметычным кантэйнеры і халадзільніку на працягу некалькіх дзён.
- Разагрэць духоўку да 350 ° F / 176 ° C, а вы форма тэсту печыва для выпечкі.
- Для простага аднастайнага печыва, выкарыстоўвайце 1 сталовую лыжку, подпружиненный савок марозіва фармаваць печыва. У адваротным выпадку, выкарыстоўвайце сталовую лыжку, каб выкапаць цеста і скруціць у шарыкі. Раскачаць кожны шарык у грануляваным цукры і месца шарыкі каля 2 цаляў аднаго ад аднаго на бляху.
- Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу прыблізна 10 хвілін. Будзьце асцярожныя, каб не перепекать печыва. Яны павінны трэснуць на паверхні, але ўсё яшчэ крыху мяккай ў сярэдзіне, калі скончыце. Прахладны на лісце выпечкі на працягу прыкладна 5 хвілін, а затым выкарыстоўваць шпатель, каб змясціць кук на астуджэнне стойкі.
Напамін: Заўсёды пераканайцеся , што вашыя працоўныя паверхні, посуд, рондалі і інструменты вольныя ад глютена . Заўсёды чытайце этыкеткі прадуктаў. Вытворцы могуць змяніць фармулёўкі прадукту без папярэдняга паведамлення. Калі вы сумняваецеся, не купляць або выкарыстоўваць прадукт, перш чым звярнуцца да вытворцы для праверкі таго, што прадукт вольны ад клейкавіны.