Гэты рэцэпт з'яўляецца здаровай альтэрнатывай марожанага або замарожаных ёгуртаў, прыгатаваных з малочнымі прадуктамі, і гэта так лёгка зрабіць! Атрымліваў без якіх-небудзь пабочных прадуктаў жывёльнага паходжання, гэты дэсерт рэцэпт выдатна падыходзіць для вегетарыянцаў, таксама!
Для гэтага рэцэпту я аддаю перавагу выкарыстоўваць нектар агавы, які ўяўляе сабой вадкі сіроп падобны на мёд, але, што ніжэй на глікемічны індэкс. Калі нектар агавы не даступны, не саромейцеся замяніць мёд, кляновы сіроп ці іншы вадкі подсластітель па вашаму выбару.
Што вам трэба
- 6 кубкаў соевага ёгурта (звычайны, несалодкі)
- 2/3 кубкі нектара агавы (гл кароткае ўвядзенне)
- 1/4 кубкі кешью (дробна здробнены)
- 1/2 чайнай лыжкі. ванільны экстракт
- 1/4 чайнай лыжкі. ксантановая камедь
Як зрабіць гэта
1. Аб'яднаць соевы ёгурт, нектар агавы, молатыя арэхі кешью і ванільны экстракт ў блендер і працэс пакуль добра не змяшана. Дадаць у ксантановая камедь і працэс у працягу прыкладна 30 секунд да 1 хвіліны больш да атрымання аднастайнай масы. Наліць у дробную металічную рондаль і змесціце ў маразільніку на працягу 1 гадзіны.
2. Выдаліце рондаль з маразільнай камеры і вярнуць злёгку замарожаную сумесь у блендере. Працэс да аднастайнага стану, выліць сумесь зваротна ў рондаль і змесціце рондаль назад у маразільнік на 1 гадзіну даўжэй.
Паўтарыць.
3. Пасля апошняга змешвання (сумесь павінна быць змяшаная ў агульнай складанасці 3 разы), замяніць рондаль у маразільную камеру на працягу 30 хвілін да 1 гадзіны, перш чым атрымліваць асалоду ад. Крама пакрытыя ў герметычным кантэйнеры ў маразільніку.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 321 |
| Усяго тлушчаў | 14 г |
| Насычаных тлушчаў | 7 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 54 мг |
| натрый | 151 мг |
| вугляводы | 32 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 17 г |