Часнок Спагецці Рэцэпт «Спагецці Aglio е Olio»

Гэта вядома як «Спагецці Aglio х Olio» у Італіі (што азначае «часнык» і «алей»), і на сённяшні дзень з'яўляецца найбольш папулярнымі макароннымі стравамі гэтай краіны. Калі вы выраслі ў італьянскім Амерыцы дома, хутчэй за ўсё, гэты часнык спагецці быў першы рэцэпт макароны вы калі-небудзь спрабавалі.

Робіць 4 порцыі часныку Спагецці

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

Давядзіце вялікі рондаль добра падсоленай вадзе да кіпення. Дадаць спагецці і рыхтаваць у адпаведнасці з указаннямі. Пакуль спагецці варацца, прыгатаваць соус.

Дадайце часнык і аліўкавы алей у рондалі, і месца на сярэднім агні. Варыць да таго часу, пакуль часнык пачынае паварочвацца залаціста-карычневы колер. Будзьце вельмі клапоцяцца, каб не пережарить лустачкі часныку. Калі яна становіцца занадта цёмным яно стане горкім.

Як толькі часнык да здзейсненага залацістаму колеры, выключыце агонь і хутка дадаць 1/2 шклянкі кіпячай вады макаронных вырабаў, і віхор рондалі аб'яднаць.

Вада спыніць часнык ад пацямнення далей у аліўкавым алеі.

Калі спагецці зварыш, зліце вельмі добра, ня змываць, а таксама перадаваць у вялікую цёплую макароннай міску. Заліць аліўкавы алей і часнык сумесь. Дадайце алей, перац шматкі, пятрушку, і 2 / 3rds сыру. Змяшайце да сумешчанае. Вяршыня з астатняй часткай сыру і адразу ж падавайце.

* Заўвага: Я аддаю перавагу рэгулярнае аліўкавы алей для гэтага рэцэпту, у адрозненне ад моцна араматызаванага аліўкавага аліўкавага алею .

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 598
Усяго тлушчаў 37 г
Насычаных тлушчаў 9 г
ненасычаныя тлушчы 22 г
халестэрын 25 мг
натрый 485 мг
вугляводы 49 г
Харчовыя валакна 3 г
бялку 20 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)