Фісташкі Крохкае

Гэта масляністыя фісташкі далікатны з'яўляецца простым прэпаратам. Зрабіць гэта для падарункаў, або зрабіць яго для сямейнага лячэння.

Выкарыстоўвайце надзейны тэрмометр лядзяша, каб зрабіць гэты далікатны. Для таго, каб праверыць дакладнасць вашага тэрмометра цукеркі, паклаў яго ў кіпячай вадзе на працягу 10 хвілін. Ён павінен зарэгістраваць 212 ° F (100 па Цэльсіі). Калі ён выключаны па ступені або два, рэгуляваць тэмпературу падрыхтоўкі рэцэпту адпаведна.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Нашмаруйце алеем аправе ліст выпечкі шчодра, або выкладваюць вялікі кілімок сіліконавыя выпечкі або ліст злёгку змазаны пергаментнай паперы.
  2. Змяшайце ванілін і соду ў маленькай кубку або місцы; адкласці.
  3. Змяшайце алей, ваду, цукар, сіроп і ў глыбокім рондалі сярэдніх памераў.
  4. Усталюйце тэрмометр лядзяша, так што ў вадкасці, але не дакранаючыся дна або бок рондаля.
  5. Прыгатаваць сумесь на сярэднім агні, часта памешваючы, пакуль цукар не растворыцца і сумесь дасягае 280 F.
  1. Дадаць фісташкі (тэмпература спусціцца часова) і працягваць варыць, стала памешваючы, пакуль сумесь не дасягне 300 F / 138 ° С
  2. Неадкладна зняць рондаль з агню і размяшаць у зарэзерваваны выпечкі соды і ванілі сумесі. Наліце ​​сумесь выходзяць на лісце выпечкі алеем або сіліконавай выпечкі мат.
  3. Распаўсюджванне хутка, у выпадку неабходнасці і даць астыць.
  4. Далікатны усталююць і дубянеюць прыблізна ад 10 да 20 хвілін.
  5. Перапынак цукеркі на невялікія кавалачкі.
  6. Захоўваць пры пакаёвай тэмпературы ў герметычным кантэйнеры, падзеленых кавалкаў пергаментнай паперы або ваксаванай паперы.
  7. Крохкае павінен трымаць на працягу 1 месяца.

Купіць Сыравіна лушчыцца фісташкавага арэхі ад Амазонкі

парады:

Маюць фісташкі пры пакаёвай тэмпературы перад даданнем іх да цукерачнай сумесі.

Калі ломкіх дубянее, перш чым вы можаце распаўсюджваць яго, перадаць вялікі змазаны алеем бляху і паставіць яго ў 350 ° F духоўцы на працягу прыкладна 5 хвілін. Хай ён трохі астыць затым працягваюць распаўсюджвацца.

Для таго, каб згарнуць далікатны, пакрыць яе злёгку змазаны ліст пергаментнай паперы і прафіляванне цукеркі з качалкай.

Пасыпце трохі пластовае марской соллю для падсоленай фісташкі далікатнага.

Робіць каля 1 1/2 фунта.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 175
Усяго тлушчаў 7 г
Насычаных тлушчаў 2 г
ненасычаныя тлушчы 3 г
халестэрын 5 мг
натрый 27 мг
вугляводы 29 г
Харчовыя валакна 1 г
бялку 2 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)