Вы калі-небудзь хацелі паспрабаваць розныя сыры ў вашых рэцэптах хлеба? Ня стрымлівайце - эксперымент! Гэты рэцэпт выкарыстоўвае сыр фермера, падлогу-мяккі сыр з мяккім густам, які можна паспрабаваць у хлебе. Плеценыя хлебова маюць жавальныя кары і багата мяккі цэнтр. Гэта выдатны перакусаў хлеб і выдатна падыходзіць для пікнікоў і падарункаў.
Што вам трэба
- 1 кубак малака
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
- 1 кубак цёплай вады (100 градусаў F)
- 2 ўпакоўкі
- актыўныя сухія дрожджы (1/2 унцыі)
- 2 сталовыя лыжкі цукру
- 2 чайнай лыжкі солі
- сыр 1 кубак фермера, здробнены
- 5 кубкаў хлебнай мукі, прыкладна
Як зрабіць гэта
- У маленькай рондалі, цёплае малако і алей, пакуль алей не растане. адкладзеце да цёплых (100 градусаў па Фарэнгейце). У невялікай місцы дадаць ваду. Рух у дражджах да растварэння. У вялікай місцы, дадаць цёплае малако і алей. Дадаць дражджавую ваду. Змяшаць. Змяшаць цукар, соль і 2 шклянкі мукі. Калі цеста з'яўляецца гладкім, змяшайце ў сырам SHREDDED фермера. Працягвайце змешваць муку, пакуль цеста не тугое ўтворацца. Turn цеста на пасыпаную мукой дошку і пачаць мясіць ў астатнюю муку, пакуль цеста не стане цвёрдым і гладкім, ня ліпкім.
- Пакладзеце цеста ў змазаную алеем міску. Перавярніце так , што зверху цеста таксама змазваць. Накрыйце і дайце падняцца ў цёплым, без скразнякоў месца на працягу прыблізна 1 гадзіну, або пакуль не падвоіцца ў памеры. Удар ўніз цеста і месіце на працягу прыблізна 1 хвіліны. Падзяліць цеста напалову і адну палову назад у міску.
- Для таго, каб зрабіць плецены хлеб, падзяліць цеста на 3 роўныя часткі. Праца кожнага кавалка з рукой, каб сфармаваць доўгую вяроўку, каля 15 цаляў у даўжыні. Зацісніце канцы 3 тэсту вяроўкі разам і шчыльна скруціць цеста. Pinch канцы разам. Паўтарыце гэтую працэдуру для другога батона.
- Нагрэць духоўку 375 градусаў F. Тлушч і пасыпаць жоўтую кукурузную муку на двух лістах выпечкі. Змесціце кожную бохан на бляху, накрыйце і дайце падняцца ў цёплым, без скразнякоў месцы на працягу прыблізна 30 хвілін або да двайны ў памеры. Шчотка яечны бялок на кожную бохан. Пасыпаць макам. Выпякаць пры 375 градусах F на працягу прыблізна 40 хвілін або калі бохан здаецца полым, калі вы націскаеце на верхняй частцы хлеба. Зніміце з агню і дайце астыць на стойцы.
Хлеб Выпечка Саветы:
Вы можаце выкарыстоўваць любы від малака ў гэтым рэцэпце.
Вы можаце выкарыстоўваць сметанковае масла, веганскі алей, або скарочаныя ў гэтым рэцэпце.
Калі ў вас узніклі праблемы, робячы ваш ўздым хлеба, праверце крыніца вады. Муніцыпальная вада можа мець хлор у ім, і што будзе забіваць хлеб дрожджаў. Вада, якая прайшла праз умягчитель вады будзе таксама забіць дрожджы, неабходныя, каб зрабіць ўздым хлеба.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 74 |
| Усяго тлушчаў | 4 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 11 мг |
| натрый | 354 мг |
| вугляводы | 6 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 3 г |