Вось выдатны спосаб атрымаць асалоду ад кітайскай кулінарнай сашчэпкай. У гэтым рэцэпце асяроддзі або мяккага тофу і гародніна тушеные ў простай, акуратнай сумесі соевага соусу, запасаў і цукру, з украпінамі азіяцкага кунжутное масла , дададзенага ў канцы.
Што вам трэба
- 1 спакуйце (14oz) Дом Прэміум або Organic
- Тофу , сярэдні ці мяккі
- 4 сушаныя грыбы шыітаке, прасякнутай
- 5 белых грыбоў, кансерваваных
- 1 вялікая морква, прыгатаваныя
- 2 зялёны лук
- 2 сталовыя лыжкі расліннага алею
- 2 сталовыя лыжкі замарожанага гарошку зашчапкай або Edamame
- 5 лустачак корань імбіра
- 1 сталовую лыжку соевага соусу
- 1 гарбатная лыжка цукру
- 1/2 кубкі курынага булёна
- 1 чайнай лыжкі кукурузнага крухмалу (змяшаць з 1 ст.л вады ў якасці пасты)
- 1/2 чайнай лыжкі кунжутное масла
Як зрабіць гэта
1. Выразаць Тофу ў 10 квадратных кавалкаў. Выразаць грыбы шыітаке напалову і белых грыбоў на тры часткі. Кавалачак моркву тонка. Выразаць зялёны лук у 2-цалевыя часткі.
2. Нагрэць 2 ст л алею ў вок. Фрай Тофу да залаціста-карычневага колеру.
3. Устаўце тофу ў бок вок. Дадаць зялёны лук, грыбы шыітаке, і імбір. Фрай, пакуль водар не ўзнікае.
4. Дадаць соевы соус , цукар, і булён. Накрыйце і варыць на сярэднім агні да тых часоў, пакуль тофу ўбірае водар.
5. Дадайце моркву, белыя грыбы і гарох у воке. Згушчаю з кукурузных крухмалам пастай і ўсплёск кунжутное масла зверху. Падаваць гарачым.
Тушаная рэцэпт Тофу Поварам Theresa Лін. Друкуецца з дазволу Ніколь Круз, Dentsu сувязі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 328 |
| Усяго тлушчаў | 16 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 338 мг |
| вугляводы | 36 г |
| Харчовыя валакна | 9 г |
| бялку | 19 г |