Кітайскія Клёцкі Апусканні Рэцэпт Соус

Кітайскія пельмені (JIAOZI) з'яўляюцца адным з самых класічных і традыцыйных страў у кітайскай кухні і абавязкова мець на банкетах. Але клёцкі не будуць пяльменямі без пагружэння падліўкі, які ідзе з ім.

Падобна таму , як існуе шмат розных відаў пельменяў , ёсць шмат розных відаў соусаў .Эт рэцэпт вельмі хутка, папулярны і просты варыянт.

Інструкцыі дадзены для зрабіць свой уласны перац чылі алей, але ў краме купіў перац чылі алей выдатна выкарыстоўваць. Акрамя таго , вы можаце выкарыстоўваць Сычуань пярчынкі алей замест гэтага. Гэта дае клёцкі акунаючы соус моцны, але смачны густ і водар. Як заўсёды, вы можаце рэгуляваць колькасць прыправы ў адпаведнасці з вашымі асабістымі перавагамі.

Што вам трэба

• Для падліўкі:
• 2 зубка часныку (фарш)
• 3 сталовыя лыжкі светлага соевага соусу
• 2 сталовыя лыжкі кітайскага рысавага воцату
• 2 чайныя лыжкі кунжутное масла азіяцкіх
• 1 чайную лыжку алею востры
• Для Chili Oil:
• 1 чайную лыжку парашка чылі або перац чылі шматкі
• 2 сталовыя лыжкі расліннага алею (аліўкавы алей, сланечнікавы алей, рапсавы алей, алей)

Як зрабіць гэта

Зрабіць чылі алей

1. Пакладзеце парашок чылі або перац чылі шматкі ў гарачатрывалую міску.
2. Нагрэць 2 сталовых лыжкі алею ў маленькай рондалі і заліць гарачы алей у парашок чылі. Хай ён астыне.
3. Захоўваць астуджаную чылі алей у герметычнай банку або кантэйнеры.

Зрабіць акунання Соус

1. У невялікай місцы змяшайце часнык, соевы соус, воцат, кунжутное алей і 1 чайную лыжку гарачага алею чылі. Ўзбіце пакуль добра не змяшана.
2. Захоўваць у герметычным кантэйнеры ў халадзільніку да трох дзён.

Кітайскае Успамін Клёцкі

Выраб і ядуць пельмені, як шмат аб сацыяльным аспекце, як гаворка ідзе пра ежу. Адзін з маіх запаветных успамінаў падчас майго дзяцінства сядзелі з прабацькамі ў нядзелю піць кітайскі чай і зрабіць дзясяткі, калі не сотні пельменяў.

Калі б мы не рабілі пельмені дома, мы ідзем у рэстаран і афіцыянты кола вакол ваганеткі з толькі што прыгатаваных пельменяў, і мы б захапіць некалькі бамбукавых параходы пельменяў і іншых смачных страў і чытаць нашы газеты, казаць вельмі гучна (кітайская традыцыя), і піць шмат гарбаты.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	82
Усяго тлушчаў	3 г
Насычаных тлушчаў	0 г
ненасычаныя тлушчы	1 г
халестэрын	0 мг
натрый	732 мг
вугляводы	12 г
Харчовыя валакна	1 г
бялку	3 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)