Ці падабаецца вам ваш салодкі бульбу салёных або злёгку падсалоджаны і рэзкім? Гэтыя салодкія бульба запечаны затым запраўляюць соллю і перцам або карыцай і цукрам. Іншыя далівання ідэі ніжэй інструкцыі рэцэпту.
Паспрабуйце знайсці салодкі бульбу, якія з'яўляюцца аднароднымі па памеры, так што яны будуць выпякаць раўнамерна. Скура павінна быць цвёрдай і гладкай, без маршчын. Захоўваеце салодкі бульбу ў прахалодным, абароненым ад святла месцы.
Што вам трэба
- 4 сярэдніх салодкі бульбу (аднастайныя па памеры)
- 2 кубкі расліннага алею (або аліўкавага алею)
- 2 сталовых лыжкі сметанковага алею (або па гусце)
- Соль і свежемолотый чорны перац (па гусце)
- Дадаткова: чырвоны перац або карыца цукар *
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 425 F (220 С / Gas 7).
- Змесціце ліст фальгі на стойцы печы або лініі выпечкі рондаль з фальгой.
- Скраб салодкага бульбы старанна і ўціраць алей па ўсім кожнаму бульбе. Пракаліце ў некалькіх месцах відэльцам.
- ня Уладкуйце бульбу на фальзе і выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы каля 45 хвілін, або пакуль яны вілачныя далікатныя.
- Выразаць 1 1/2-цалевы «X» ў цэнтры кожнага выпечанага салодкага бульбы. Трымаеце бульбу з трымальнікам чыгуна і націсніце уверх да запаўнення «воплескаў» праз разрэзы. З іншага боку, скараціць печаная салодкі бульбу напалову, каб служыць.
- Вяршыня з маслам і пасыпаць соллю і перцам або чырвоным перцам або сумессю карыцы і цукру.
* Карыца Цукар - У невялікай місцы змяшаць 2 сталовыя лыжкі грануляванага цукру з 1/2 чайнай лыжкі молатай карыцы. Сумесь добра.
Саветы і варыяцыі
- Зверху скончаны салодкі бульбу з здробненым швейцарскім сырам і вараным рассыпаліся беконам. Змесціце іх на фальзе з падшэўкай бляху і змясціць іх пад жароўні толькі пакуль сыр не растане.
- Пасыпаць салодкі бульбу з карыцай і пакласці некалькі мініяцюрных зефір на кожным з іх. Змесціце іх на фальгу падшэўкі ліста выпечкі і змясціць іх пад жароўні на працягу некалькіх хвілін да карычневага колеру на зефір.
- Cinnamon клён або мёд салодкага бульба - Пасля таго, як кожнае дажджаванне з маслам салодкага бульбы злёгку з карыцай цукрам, изморосью з чайнай лыжкай ці два кляновых сіропу або мёду.
Вам таксама могуць спадабацца
Easy Maple Пюрэ салодкі бульбу
Наша найбольш запатрабаваная салодкі бульбу запеканка
Простыя Бульба цукаты Салодкіх з падсмажаным пеканом
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1074 |
| Усяго тлушчаў | 116 г |
| Насычаных тлушчаў | 11 г |
| ненасычаныя тлушчы | 81 г |
| халестэрын | 15 мг |
| натрый | 95 мг |
| вугляводы | 11 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 1 г |