Гэтая салодкая бульба запеканка з'яўляецца ідэальным спалучэннем салодкай начынкі бульбы і хрумсткага, масляністы пекан далівання. Гэта наш самы прасіў рэцэпт салодкага бульбы, і гэта заўсёды хіт з сям'ёй і гасцямі. Гэта адзіны салодкі бульбу запяканка вам трэба.
Запяканка асабліва добрая з бужаніну, свініны і індычкі.
Гэта правераная і праўдзівы салодкі бульбу запеканка з'яўляецца ідэальным гарнір рондалем для Падзякі абеду ці Нараджэння. Вы апранаеце »т прыйдзецца чакаць свята, каб атрымаць асалоду ад гэтым запеканка рэцэпт - дадаць яго ў меню нядзельнага абеду або служыць яму ў любы дзень тыдня, а таксама свіныя адбіўныя або смажанай курыцай.
Рэцэпт лёгка падвойваецца для натоўпу. Калі ваша сям'я аддае перавагу зефір начынне, убачыць варыяцыі ніжэй рэцэпту.
Што вам трэба
- 3 кубкі пюрэ салодкага бульбы, астуджаны *
- 1 1/2 кубкі карычневага цукру (у ўпакоўцы, падзелены)
- 2 вялікіх
- яйкі, злёгку ўзбіць
- экстракта ванілі 1 гарбатная лыжка
- 1/2 шклянкі малака
- 3/4 кубкі сметанковага масла, топленае (падзяліць)
- 1/3 шклянкі мукі
- 4 унцыі нарэзанага пекан (1 кубак)
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 350 F (180 С / Gas 4).
- Алей 2-кварт рондаль або форму для выпечкі.
- У вялікай місцы змяшайце пюрэ салодкага бульбы з 1 кубак карычневага цукру, яйкі, экстракт ванілі, малака і 1/2 шклянкі распаленага сметанковага масла. Сумесь старанна; лыжкі сумесь у падрыхтаваную форму для выпечкі.
- У іншай місцы змяшайце пакінутыя 1/2 кубкі карычневага цукру, мукі, тыя, што засталіся 1/4 шклянкі распаленага сметанковага масла і сечанай пекан; старанна змяшаць.
- Апырскванне пекан далівання сумесь на верхняй частцы салодкага бульбы збанку.
- Сьпячы рондаль на працягу 35 да 40 хвілін, да таго часу, пакуль запаўненне ў гарачым стане і мае далівання абсмажыць.
* Піў 3 вялікіх ці 4 сярэдніх салодкі бульбу; разрэзаць іх на 1-цалевыя кавалачкі і пакласці іх у рондаль. Заліць вадой, давесці да кіпення; і паніжаюць тэмпературу да умерана нізкай. Накрыйце рондаль і варыць каля 15 хвілін, або пакуль бульба не стане вельмі далікатным. Зліце ваду, сусла, і хай трохі астыць, перш чым выкарыстоўваць у рэцэпце.
Для таго, каб зрабіць наперад Прыгатаваць салодкі бульбу перад запаўненнем дня. Перадача ў гатовай форме для выпечкі, накрыць вечкам і захоўваць у халадзільніку. Вы таксама можаце прыгатаваць начынне ў асобным посудзе; накрыць вечкам і захоўваць у халадзільніку. Вазьміце рондаль з халадзільніка каля 30 хвілін да выпечкі. Spread з далівання і выпякаць у адпаведнасці з указаннямі.
варыяцыі
- Зефір Топінг - Апусцім пекан далівання і выпякаць запяканку ў працягу 30 хвілін. Зверху з трох да чатырох кубкаў міні зефіру. Вяртанне ў духоўцы на працягу 10 хвілін даўжэй, або пакуль зефір ня подрумянятся.
- Пекан і Зефір Топінг - Паменшыць пекан далівання інгрэдыенты прыкладна напалову і пасыпаць усё вакол краю для выпечкі. Выпякаць на працягу 30 хвілін, а затым запоўніць цэнтр у з двух да трох кубкаў мініятурнага зефіру. Працягнуць выпечкі яшчэ 10 хвілін, або пакуль зефір не падсмажыцца.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 591 |
| Усяго тлушчаў | 33 г |
| Насычаных тлушчаў | 14 г |
| ненасычаныя тлушчы | 13 г |
| халестэрын | 163 мг |
| натрый | 279 мг |
| вугляводы | 68 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 9 г |