Гэты просты рэцэпт рабарбара чатни робіць 2 кубкі, дастаткова для 4 да 6 людзей. Салодкія і даўкія водары пары чатни прыгожа патэльню печанай або смажанай свіных адбіўных ці курыца або падаваць яго разам са смажанай свініны або вяндліны.
Я выкарыстаў сушеные вішні ў рэцэпце, але сушеная журавіны або разынкі будзе смачна, як добра.
Зрабіце чатни загадзя і захоўваць у халадзільніку да 1 тыдня.
Рэцэпт складае каля 2 кубкаў чатни, дастаткова для 4 да 6 порцый.
Звязаны Рэцэпт: дробнасерыйная Strawberry Jam
Што вам трэба
- 2/3 кубкі цукру (грануляваны)
- 1/4 кубкі яблычнага воцату
- 3 кубкі рабарбара (кавалачкі, прыкладна 1 фунт)
- 1/2 кубкі чырвонага лука (сечаны)
- 1/2 кубкі сушаных вішань (даўкі, буйна нарэзаны)
- 1/2 чайнай лыжкі парашка часныку
- 1/2 чайнай лыжкі молатага імбіра
- молаты чырвоны перац 1/2 чайнай лыжкі
- 1/2 чайнай лыжкі карыцы (зямля)
- 1 працяжнік дробненага чырвонага перцу шматкі
- 1 пункцірнай гваздзік (зямля)
Як зрабіць гэта
- У цяжкай рондалі сярэдніх памераў змяшайце цукар і воцат. Давесці да кіпення і варыць, пакуль цукар не растворыцца. Дадайце рабарбар, нарэзаны чырвоны лук і нарэзаную вішню разам з парашком часнык, імбір, молаты чырвоны перац, карыца, чырвоны перац і цвічку.
- Працягвайце рыхтаваць на сярэднім агні, пакуль рабарбар і гародніна не стануць мяккімі і сумесь згусне, ці прыблізна ад 6 да 8 хвілін.
- Перадача рабарбара чатни на чыстую 1-пінты банку ці кантэйнер і астудзіць. Накрыць вечкам і захоўваць чатни ў халадзільніку да 1 тыдня.
- Падаваць чатни разам з смажанымі ці пан-смажаныя свіныя адбіўныя ці курыца, або з смажанай свініны або запечанай вяндліны.
Вам таксама могуць спадабацца
- Журавінавы соўс з яблыкамі і апельсінавы
- Зялёны Тамат прыправы
- Халапеньо Перац Жэле
- Хуткі марынаваны рэпчаты лук
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 44 |
Усяго тлушчаў | 0 г |
Насычаных тлушчаў | 0 г |
ненасычаныя тлушчы | 0 г |
халестэрын | 0 мг |
натрый | 4 мг |
вугляводы | 11 г |
Харчовыя валакна | 1 г |
бялку | 0 г |