Гэты зялёны рэцэпт памідор прыправы з капустай і цыбуляй, а таксама з балгарскім перцам і зялёнымі памідорамі, абавязкова заправіць любое падыходнае страва з яго паўднёвай шарм. Заправа падобная на іншы папулярны Паўднёвы апетыт - чау-чау .
Што вам трэба
- 1 кварта лук
- 1 кварта капусты (зямля, каля 1 вялікі галоўкі)
- 1 кварта зялёныя памідоры (зямля)
- 18 салодкі перац (спалучэнне зялёнага, чырвонага і іншых кветак, зямлі)
- солі 1/2 кубкі
- 6 кубкаў цукру
- 4 кубкі воцату
- 2 кубкі вады
- 2 сталовыя лыжкі насення салеры
- 1 1/2 чайнай лыжкі куркумы
Як зрабіць гэта
- Змяшайце цыбулю, капусту, зялёныя памідоры, зялёны і чырвоны перац і соль; накрыць вечкам і даць пастаяць на працягу ночы.
- Раніцай, адстойнік. Пакладзеце гародніна ў казан; дадаць цукар, воцат, ваду, насенне салеры, і куркуму.
- Варыць на павольным агні на працягу 20 хвілін, часта змешваючы.
- Спакаваць у гарачыя стэрылізаваныя слоікі пінта.
- Друк і працэс у кіпячай вадзе Каннер ў працягу 5 хвілін. (1 001 да 6000 футаў, працэс 10 хвілін)
Заўвага: Чырвоны перац званы можа быць дарагім, але яны саладзей і дадаць колеру да апетыту.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 45 |
Усяго тлушчаў | 0 г |
Насычаных тлушчаў | 0 г |
ненасычаныя тлушчы | 0 г |
халестэрын | 0 мг |
натрый | 444 мг |
вугляводы | 11 г |
Харчовыя валакна | 0 г |
бялку | 0 г |