Гэты просты перац чылі хутка і духмяная, і гэта выдатны выбар для напружанага дня, вячэру. Мне падабаецца перац чылі з кукурузных хлебам, і я звычайна маю некаторыя кліны або кексы ў маразільнай камеры менавіта такі хуткага прыём ежы. Калі вы гэтага не зробіце, гэты Cornbread кексы могуць быць гатовыя на працягу прыкладна 25 хвілін ад пачатку да канца.
Акрамя таго, што да смешнага лёгка, гэты перац чылі даволі лёгка змяніць або дадаць інгрэдыенты на свой густ. Калі ваша сям'я не любіць лук, пакіньце іх. Калі яны аддаюць перавагу больш дробныя бабы, выкарыстоўваць Пінта бабы або марскія бабы замест фасолі ныркі. Чорныя бабы з'яўляюцца вялікімі ў гэтым чылі, таксама.
Паглядзіце на парады і варыяцыі для большага водару надбудоў і абслуговых ідэй.
Што вам трэба
- 1 фунт мяса ялавічнага фаршу
- 1/2 шклянкі лук (сечаны)
- 14,5 унцый нарэзаныя кубікамі памідоры (1) можа
- 8 унцый таматнага соус (1 может)
- 1 1/2 да 2 кубкі фасолі (прыгатаваныя, або 1 15 унцый могуць, зліваюць)
- 2 чайныя лыжкі
- молаты чырвоны перац
- Соль і чорны перац па гусце
- Дадаткова: сыр чеддер (або чеддер Джэк сыр, здробненыя)
Як зрабіць гэта
1. Спрэй вялікі патэльню з распырсквальнікам без ручкі і змесціце яго на сярэднім агні. Дадаць ялавічны фарш і дробна нарэзаны лук.
2. Варыць, памешваючы і разбіваючы ялавічыну, пакуль лук не стане празрыстым, і ялавічына больш не ружовая.
3.Добавить памідоры, таматавы соус, высушаныя бабы і молаты чырвоны перац; размяшаць да сумесі. Густ і дадайце соль і свежемолотый чорны перац па гусце. Давесці да кіпення.
4.Cover, паменшыць агонь да мінімуму, і тушыць перац чылі на працягу 20 хвілін.
5. Топ порцый з цёртым сырам чеддер або чеддер гняздо або перац гняздо сумесі, або зверху з лыжкай смятаны і пасыпаць зялёнай цыбуляй або нарэзанай кінзы.
Падаваць з Cornbread клінаў або кексы.
Саветы і варыяцыі
- Дадаць зялёны ці чырвоны перац на патэльні разам з ялавічнага фаршу і лукам.
- Непасрэдна перад тым, мясной фарш падсмажаны, дадаць 1 2 гарбатныя лыжкі сечанай часныку; Соце на працягу яшчэ некалькіх хвілін, перш чым дадаваць астатнія інгрэдыенты. Або, дадайце 1/2 да 1 чайнай лыжкі чесночного парашка чылі разам з парашком чылі.
- Для дадатковага цяпла, дадаць некалькі чайных лыжак фаршу халапеньо перцу, поблано ці іншай гарачай чылі. Або, дадаць каля 1/2 чайнай лыжкі кайенского перцу або дробнены чырвоны перац шматкамі.
- Двайны або патройны рэцэпт і ўзяць перац чылі разам з упрытык партыі ці Potluck падзеі. Падаваць гарачым з павольнай пліты.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 398 |
| Усяго тлушчаў | 10 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 67 мг |
| натрый | 107 мг |
| вугляводы | 43 г |
| Харчовыя валакна | 13 г |
| бялку | 36 г |