Мёд зашклёны мараканская Морква

Моркву, несумненна, адзін з нашых любімых агароднінных гарніраў і ёсць мноства спосабаў, каб служыць ім. Сыравіна, на crudite пласціны, з вялікай колькасцю опцый погружные, прыгатаваныя на пару, абсмаленыя, смажаныя, прыгатаваныя на грылі і, вядома ж , запечаныя ў пірог з глазурай сметанковага сыру . Але ў асноўным мы любім іх смажаныя цалкам, каб паказаць сваю прыгажосць.

Гэта, вядома, прыводзіць да пытання аб тым, што смажыць іх і якія водары, каб дадаць. Яны могуць быць простымі толькі з невялікай колькасцю алею, соллю і перцам, падаецца з халодным labneh ёгуртам купаннем ці пасыпалі хрумсткай і акуратнай Дукки сумесі.

Нягледзячы на ​​тое, што моркву, натуральна, салодкая, гэта не перашкодзіць дадаць трохі больш прысмакі з некаторым кляновым сіропам, карычневым цукрам ці, у дадзеным выпадку, мёд. Акрамя таго, даданне цёплых спецый працуе добра, каб хваліць слодыч.

Мараканскія сумесі спецый з'яўляюцца акуратнымі, але , як правіла , ня гарачымі і вострымі. Яны могуць ўключаць у сябе молатую карыцу, кмен, каляндра, духмяны перац, імбір, куркуму і папрыка, і ўсе яны могуць быць выкарыстаны разам ці толькі выбар, каб атрымаць ідэальны густ сумесь для кожнай стравы. Гэтая канкрэтная зашклёная моркву атрымаць вялікую частку іх прыправы з кмена і імбіра, карыцы, дадаючы менш і больш тонкія ноты. Але калі вы любіце карыцу шмат, не саромейцеся да сумы роўнага кмена і імбір. Там няма няправільнага шляху, каб стварыць вашыя любімыя водары мараканскіх.

Пасля таго, як смажаныя, служаць гэтыя выдатныя моркву з шчодрым колькасцю рассыпаліся, востры і салёны сыр фета . Вы, вядома, можна выкарыстоўваць пятрушку, каб дадаць травы густ, але халаднаватае, духмяны мятный распаўсюджаны ў Марока і блізкаўсходняй кухні, а сумесь з салодкім мёдам смачна.

Гэтая моркву лёгка дастаткова , каб зрабіць для рэгулярных буднага вечара вячэр , але выдатныя і досыць спецыяльныя служыць кампаніям падчас святаў. Гэта наўрад ці будуць нейкія рэшткі.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Папярэдне разагрэйце духоўку да 400 F.
  2. Ачысціце моркву і абрэзаць зялёныя вяршыні.
  3. У неглыбокай місцы ўзбіце аліўкавы алей, мёд, молаты кмен, молаты імбір, молаты каляндра і молатую карыцу. Дадайце вычышчаную моркву і змяшайце, каб пакрыць.
  4. Змесціце моркву на лісце выпечкі выкладзеныя пергаментнай паперы, сезон з соллю і перцам і пячы ў духоўцы на працягу 20 да 30 хвілін, або пакуль морква не стануць мяккімі і светла-залаціста-карычневага колеру.
  1. Падаваць цёплую моркву ў місе, і зверху з рассыпаліся сырам фета і сечанай свежай мятай.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 120
Усяго тлушчаў 6 г
Насычаных тлушчаў 2 г
ненасычаныя тлушчы 3 г
халестэрын 8 мг
натрый 166 мг
вугляводы 16 г
Харчовыя валакна 3 г
бялку 3 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)