Гаршчок гаршчок галубцы

Напаўнення для гэтай павольнай пліты галубцы вырабляюцца з пікантнай сумессю ялавічнага фаршу, здробненай свініны, трохі бекону, і вараным рысам. Востры таматавы соус ідэальна падыходзіць для гэтага смачнай капусты стравы.

У галубцы рыхтуюць у павольнай пліце. Калі вам патрэбна больш хуткая ежа, варыце іх на пліце на працягу прыблізна 1 1/2 да 2 гадзін (гл падказкі).

Што вам трэба

• 1 качан капусты
• 2 лустачкі бекону
• 1 фунт мяса ялавічнага фаршу
• 1 фунт зямлю свініны
• 1 яйка, збілі
• 1/4 кубкі малака
• 1/4 кубкі нарэзанага лука
• 1 кубак варанага рысу
• 1 чайнай лыжкі солі
• 1/4 чайнай лыжкі свежемолотый чорны перац
• 1 (15 унцый) можа таматавы соус
• 2 сталовыя лыжкі цытрынавага соку
• 2 сталовыя лыжкі карычневага цукру (спакаваныя)
• 1 1/2 чайнай лыжкі соус Вустэршір

Як зрабіць гэта

1. Змесціце качан капусты ў мікрахвалевым бяспечным талерцы. Мікрахвалевая капусту на высока на працягу прыблізна 14 хвілін. Калі капуста досыць прахалодна, каб справіцца, ачысціць ад лісця.
2. Фрай соль свініны або бекону кавалачкі і адкласці ў бок.
3. Аб'яднаць ялавічына, свініна, яйкі, малако, лук, рыс і прыправы; добра змяшаць. Змесціце 1/4 шклянкі мясную сумесь на капусны ліст. Раскачайце яго буррито стыль і пакласці ў рондаль (замацаваць калыпком, калі неабходна). Паўтарыце з астатнімі лісцем і мясной сумесі.

1. Аб'яднаць таматавы соус, цытрынавы сок, карычневы цукар і соус Вустэршір; паліць лісце. Дадайце соль свініну або бекон і кропель. Кук на нізкіх 7 да 9 гадзін, або на высока на працягу ад 4 да 5 гадзін.

чаявыя

Для таго, каб прыгатаваць страва на пліце, пакласці фаршаваныя лісце капусты ў рондалі або жароўні. Выліце соус над галубцы і давесці да кіпення на сярэднім агні. Паменшыць агонь да мінімальнага значэння, накрыць рондаль і варыць на працягу прыкладна 1 1/2 да 2-х гадзін.

Калі вы пачынаеце са свежым незамерзлай качана капусты, лупіна і кроплі лісце капусты ў кіпячую падсоленую ваду ; накрыць вечкам і варыць на працягу 3 хвілін або толькі да падатлівым.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	599
Усяго тлушчаў	22 г
Насычаных тлушчаў	8 г
ненасычаныя тлушчы	9 г
халестэрын	173 мг
натрый	240 мг
вугляводы	49 г
Харчовыя валакна	7 г
бялку	51 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)