Дадайце гэты пажыўны лебяду аўсянага хлеб вашай калекцыі хлебопечкі рэцэптаў. Лебяда з'яўляецца зерне з высокім утрыманнем бялку вырошчваюць у андскі горных раёнах Паўднёвай Амерыкі. Ён мае арэхавы густ і жавальныя тэкстуру - смачны у гэтым сытнага хлеба.
Сырыя збожжа лебяда павінны быць прыгатаваныя перад даданнем іх у хлеб, ці якія замяняюць квиноа шматкі (апрацоўваная форма лебяды азначае быць з'едзена, як гарачы хлебны зялёная, які нагадвае аўсяныя шматкі) для прыгатаванай лебяды і ліквідаваць гэты дадатковы крок.
Калі ў вас няма хлеба машыны, не хвалюйцеся. Паспрабуйце гэты рэцэпт мёду лебяды хлеба зрабіў старамодны спосаб.
Што вам трэба
- 1/3 шклянкі сырога лебяды (або 1/2 шклянкі
- лебяда шматкі )
- 2/3 шклянкі вады (падрыхтоўка ежы лебяда збожжа, не патрабуецца пры выкарыстанні лебяда шматкі)
- 1 шклянку кефіру
- 1 чайнай лыжкі солі
- 1 сталовую лыжку цукру
- 1 сталовая лыжка мёду
- 4 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 1/2 кубкі хутка авёс
- 1/2 шклянкі мукі з суцэльнай пшаніцы
- 1 1/2 кубкі мукі хлеба
Як зрабіць гэта
- Дадайце лебяду ў рондаль і заліць ваду (пры выкарыстанні лебяды мукі замест сырой лебяды, прапусціце гэты крок). Давесці да кіпення і кіпяцяць на працягу 5 хвілін, пакрытыя.
- Выключыце агонь і дайце лебяда сядзець, накрыты, на працягу 10 хвілін.
- Дадаць усе інгрэдыенты для хлебопечкі, у тым ліку прыгатаванай лебяды (або лебяда мукі), у адпаведнасці з інструкцыямі вытворцы.
- Праграма машына для цэлага батона збожжа і выпякаць.
- Хай хлеб астыць перад нарэзкай.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 295 |
| Усяго тлушчаў | 14 г |
| Насычаных тлушчаў | 7 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 25 мг |
| натрый | 517 мг |
| вугляводы | 37 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 6 г |