Як зрабіць ідэальны англійская заправы

Традыцыйныя ангельскія кексы так лёгка зрабіць, нават калі яны могуць выглядаць складанымі. Гэтыя пяць крокаў пакажа вам, як лёгка.

Не варта блытаць ангельскія маффины павінны з амерыканскімі Маффинами, якая з'яўляецца салодкім булачкі. Ангельскія кексы цеста дрожджаў на аснове і зрабіць смачнае пасляабедзенным чай час прысмакі або сняданак. Яны могуць быць падсмажанымі і падаюцца цёплым алеем або напоўнены салодкім, можа быць аль варэння ittle ці несалодка начынне робіць выдатны бутэрброд.

Ангельскія кексы лёгка зрабіць, і калі прыгатавана будзе трымаць на працягу некалькіх дзён у герметычным волава.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Пакладзеце ў малако і 55ml (2 вадкіх унцый) вады ў рондаль і цяпла мякка, пакуль проста дастаткова цёпла для вас, каб зручна акунуць палец. Змесціце летняе малако ў малым тазе або збана, дадаць цукар і дрожджы, змяшаць, злёгку і пакінуць у цёплым месцы на працягу прыблізна 15 хвілін, і сумесь мае злёгку кіпячы зверху.
  2. Прасеяць муку ў ёмістых выпечкі міску, дадаць соль і змяшаць. Зрабіце добра ў цэнтры мукі і ўліць у дражджавую і малочную сумесь.
  1. Змяшайце ўсе інгрэдыенты разам, пакуль не ўтворыцца мяккае, не ліпкае цеста; калі цеста адчувае падсушыць дадаць больш вады кроплі ў той час, занадта вільготны дадаць трохі больш мукі.
  2. Змесціце цеста на злёгку размолотую паверхню і замешваюць на працягу 10 хвілін або пакуль цеста гладкае і эластычнае. Пакладзеце цеста назад у міску для выпечкі, накрыйце чыстай, сухі ручніком і пакінуць у цёплым (не гарачым) месцы, пакуль цеста не падвоіцца ў памеры, гэта можа заняць да гадзіны, так што будзьце цярплівыя.
  3. Пасля таго, як падняўся, кончык тэсту назад на размолотую паверхню і раскачаць да 1 см (1/2 цалі). Нарэзаць 7.5cm (3 цалі) раўндаў. Цеста можа пачаць надзімаць зноў, а проста згарнуць яго назад у адзін сантыметр. Змесціце булачкі на змазаную алеем бляху і пакінуць падымацца на працягу 30 хвілін, ізноў жа ў цёплай, але не горача, месца.
  4. Змазка на аснове цяжкіх патэльню або бляху з невялікай колькасцю свінога сала, цяпла да гарачай, але не гарыць. Дадайце некалькі булачак, паменшыце агонь і варыць на працягу 7 хвілін з кожнага боку. Пасля падрыхтоўкі, пакласці ў адзін бок, паўторна змазкі рондаль або патэльню і цяпло, а затым працягнуць, як паказана вышэй, пакуль вы не выкарыстоўвалі ўсе цеста.

Захоўваць ангельскія заправы ў герметычным волава.

Кексы вельмі смачныя цёплыя, раскалоўся ў цэнтры і напоўнены вялікай колькасцю алею, смачна. Калі яны пачынаюць ісці трохі сухі проста смажыць іх.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 321
Усяго тлушчаў 23 г
Насычаных тлушчаў 8 г
ненасычаныя тлушчы 10 г
халестэрын 18 мг
натрый 542 мг
вугляводы 26 г
Харчовыя валакна 3 г
бялку 4 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)