Гэтая капуста і капуста шаткаваную капуста з'яўляецца выдатным спосабам, каб уключыць пажыўную капусту ў свой рацыён, і акрамя таго, што пажыўным і смачным, гэта нізкі карбюратар .. Павязка з'яўляецца лёгкай і зручным туалетнай зробленым з крупчастай дыжонскага гарчыцай, невялікай колькасцю аліўкавага алеем і белым віном ці белы бальзамічны воцат. Дадаць часнык у разнос, але гэта можа быць апушчана.
Дадаць нарэзаны грэцкія арэхі, пекан, ці нарэзаныя або slivered міндаліны, каб даць яму трохі бялку і дадатковы храбусценне. Я ўключыў інструкцыі для тостаў, але гэта неабавязкова.
Гэты просты салата выдатна з любой смажанай або абсмаленыя мяса, рыбы ці птушкі. Ажывіце вашыя рыбы тако, гамбургеры, або выцягнуў свініны бутэрброды з некаторымі з гэтага смачнага шаткаваную. Магчымасці бязмежныя!
Што вам трэба
- 4-6 сярэдніх лісця капусту (lacinato)
- 1/2 сярэдняй галоўкі капусты (зялёны)
- 1/4 шклянку грэцкіх арэхаў (пекан або slivered або нарэзаны міндаль)
- Соль па гусце (кошерное)
- Перац па гусце (свежемолотый)
- Для запраўкі з дыжонскага гарчыцы:
- 2 чайныя лыжкі дыжонскага гарчыцы (зярністы, або больш, па гусце)
- 1 зубок часныку (фарш)
- 3 сталовыя лыжкі белага бальзамічнага воцату (або белага віннага воцату)
- 1/3 кубкі аліўкавага алею (добрай якасці экстра Вірджынія)
Як зрабіць гэта
прыгатуйце салата
- Падсмажыць арэхі, пры жаданні. Размясціць гайкі ў адным пласце на аправе лісце выпечкі. Выпякаць цэлыя, нарэзаныя або slivered арэхаў ў разагрэтай 350 F духоўцы на працягу прыблізна ад 8 да 10 хвілін, правяраючы і ператвараючы іх часта. Нарэзаны міндаль зойме прыкладна палову часу. Глядзіце ўважліва.
- Выразаць сярэдзіну рэбры з кожнай lacinato кале ліста. Згарніце лісты ў шчыльны рулон і нарэзаць іх chiffonade стылю на тонкія палоскі. Пакладзеце палоскі капусты ў вялікай місцы. Вы павінны мець каля 2 да 3 кубкаў.
- Выразаць асяродак з капусты напалову і здрабнець або здрабніць капусту. Перанясіце капусту ў міску з капустай.
- Змяшайце здробненыя арэхі з капустай і капустай.
падрыхтоўка Дэкарыравання
- У кансервавай банку або місцы, змяшайце гарчыцу Dijon, сечаны часнык, воцат і аліўкавы алей. Ўзбіце або добра страсянуць. Дадаць дробку солі і трохі свежемолотый чорны перац па гусце.
- Пырсні ад 2 да 3 сталовыя лыжкі гарчыцы дыжонскага запраўкай над салатай. Змяшайце салату. Накрыць вечкам і захоўваць у халадзільніку да часу сервіроўкі.
- Падаваць з дадатковым падліўкай на баку.
Саветы экспертаў
- Капусны салата выгада ад гадзіны ці каля таго ў халадзільніку. Дадатковы час дадае водар і вільгаць.
- Дадайце тонка нарэзаны салера у салату, калі гэта неабходна.
- Для дадатковага колеру і густу, дадае дробна здробненую моркву ці чырвоны перац для салаты.
- варыце некалькі палосак бекону да хрумсткай скарыначкі. Зліць ваду і дадаць у салату разам з арэхамі. Змяшайце і апранаць салата.
Вам таксама могуць спадабацца
Асноўныя Coleslaw Рэцэпт з пікантным соўсам
Хрумсткі салата з капусты з беконам
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 231 |
| Усяго тлушчаў | 16 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 9 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 113 мг |
| вугляводы | 21 г |
| Харчовыя валакна | 6 г |
| бялку | 5 г |