Зрабіць свой уласны Херб прыправай Mix захоўваць у каморы. Вы можаце пасыпаць гэта на любы мяса перад падрыхтоўкай або дадаць у соусы і падліўкі. Гэта добрая заменнік солі пакласці на стол ці выкарыстоўваць у рэцэптах. Гэта добрая замена для змешаных італьянскіх прыправаў травы, або для любой прыправай сумесі, што рэцэпт патрабуе. Гэты рэцэпт салёны і злёгку салодкі, з прыемным дымлівым водарам. Гэта не вострае, але мае рэальную глыбіню. Вы можаце дадаць чайную лыжку солі ў гэтую сумесь, калі вы не турбуецеся пра змест натрыю ў вашых рэцэптах.
Кожны раз , калі вы зрабіць свае ўласныя сумесі , пераканайцеся , што вы карыстаецеся самыя свежыя інгрэдыенты магчыма. Для таго, каб сказаць, калі сушаныя травы і спецыі свежыя, іх пах. Калі пах не вельмі моцны, кінуць бутэльку прэч і купіць новы. На самай справе, гэта добрая ідэя, каб зрабіць гэта з усімі траў і спецый, якія захоўваюцца ў вашай кухні адзін раз у год. Большасць траў і спецыі захоўваюць сваю свежасць 6 месяцаў да года, але толькі пры захоўванні ў сухім, прахалодным месцы. Я трымаю міну ў скрыні побач з ракавінай.
Вы можаце зрабіць гэты рэцэпт з вашымі ўласнымі любімымі травой. Калі вы любіце рэчы рэзкі і гарачы, дадаць кайенского перац, здробнены чырвоны перац шматкамі або молаты перац Chipotle. Акрамя таго, можна выкарыстоўваць орегано або кроп пустазелля замест аднаго з іншых траў, або высушанага шалвеі . Або паспрабаваць нешта экзатычнае, як кервель, але толькі калі вы і ваша сям'я падабаецца. Паглядзіце на мае рэцэпты для іншых прыправаў сумесяў для большай колькасці ідэй.
Кожны раз , калі вы робіце гэтую сумесь або любы самаробны мікс , заўсёды маркіраваць яго з датай вы зрабілі гэта, і з імем рэцэпту. Там няма сэнсу рабіць шмат вашых уласных спецый сумесяў, калі яны не маркіраваныя, і вы не можаце сказаць, што вы маеце на кладоўку ці як даўно яны былі зробленыя!
Што вам трэба
- 1 сталовую лыжку парашка лука
- 1 сталовую лыжку парашка часныку
- 1 сталовую лыжку сухіх шматкоў пятрушкі
- 1 чайную лыжку сухога лісця базіліка
- 1 чайную лыжку сухога лісця чабора
- 1 чайную лыжку сухога лісця маярану
- 1 гарбатная лыжка белага перцу
Як зрабіць гэта
1. У невялікай місцы змяшаць луковый парашок, чесночный парашок, высушаныя шматкі пятрушкі, высушанае лісце базіліка, высушанае лісце чабора, высушанае лісце маярану, і белы перац.
2. Добра змяшайце , пакуль усё не змяшана.
3. Декантируйте сумесь у шкляны слоік з закручваюць вечкам верхняй і ўшчыльненне шчыльна. Этыкетка з датай гэта было зроблена і імем рэцэпту, і захоўваць у сухім прахалодным месцы да 6 месяцаў. Адну чайную лыжку гэтай сумесі змяшчае 1 мг натрыю.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 7 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 2 мг |
| вугляводы | 2 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 0 г |