Зрабіць сваю ўласную травы Праванс сумесь спецый, каб зэканоміць час і грошы. Чабер з'яўляецца спецыфічнай травой падобная на шалфей. Чабер, аднагадовая расліна, лягчэй і крыху саладзей, чым зімовы чабер, якая з'яўляецца шматгадовым раслінай.
Гэта можа быць цяжка знайсці гэтую сумесь спецый ў прадуктовых крамах. Адна з прыемных рэчаў аб стварэнні ўласных сушаных траў і спецыі сумесяў з'яўляецца тое, што вы можаце наладзіць яго на свой густ. Вы можаце выкарыстоўваць больш базілік або маяран або які замяняе сушаць цэдру цытрыны для апельсінавай цэдры. Зрабіце свае ўласныя сумесі , каб наладзіць сваю камору. Пры змене рэцэпту, абавязкова запішыце яго, так што вы можаце стварыць яго паўторна. І заўсёды выкарыстоўваць самыя свежыя травы і спецыі ў рэцэптах, як гэтыя. Там няма сэнсу рабіць спецыі або травы сумесь са старымі кампанентамі, якія страцілі частку свайго водару.
Пераканайцеся, што лаўровы ліст у гэтым рэцэпце цалкам Порошкообразный або молаты. Вострыя прыправы блендера або кавамолкі будзе рабіць трук. Гэта расліна мае вельмі калючыя часткі, якія могуць пашкодзіць вам, калі вы глынаць іх.
Выкарыстоўвайце гэты рэцэпт для араматызацыі запечанай курыцы, у курыных рондалях і пасыпаць стэкі на грылі, калі ў летні час. Гэта таксама смачна ў макаронных салатах, або пасыпаць на рыбу або свініну, перш чым падсмажванне.
Што вам трэба
- 1 сталовую лыжку сухога лісця базіліка
- 1 сталовую лыжку сухога лісця маярану
- 1 сталовую лыжку сухога лісця чабер
- 1 сталовую лыжку сухога лісця чабора
- 2 чайных лыжкі сушаць памяранцавую цэдру, здробненыя
- 1 парашковы або молатыя лаўровы ліст
- 1 чайную лыжку насення кропу
- 2 чайныя лыжкі сушанай лаванды
- 1/8 чайнай лыжкі белага перцу
Як зрабіць гэта
- Змяшайце базілік, маяран, чабер, чабор, памяранцавую цэдру, лаўровы ліст, насенне кропу, сушаныя лаванды і белы перац у невялікай місцы і добра змяшаць, пакуль не змяшана.
- Декантируйте ў невялікую шчыльна закрытую банку.
- Этыкетка банкі з назвай рэцэпту і датай вы зрабілі гэта. Захоўваць у цёмным, прахалодным месцы да 6 месяцаў.