Так што яблыкі, грушы, loquats, мушмула і айва ўсе маюць у агульным?
Яны ўсе садавіна, якія батаніка класіфікуюцца як семечковые (часам пішуцца, Pommes). Pomes з'яўляюцца часткай сямейства розоцветных, які таксама змяшчае ружы, костачкавыя садавіна, клубніцы, міндаль, і Hawthorne кусты.
Pomes сутнасці вызначаюцца складам іх пладоў. Семечковые з'яўляецца тое, што мы называем аксэсуар плод, то ёсць ядомая мякаць складаецца з абодвух плодолистиков (частак кветкі, якія развіваюцца ў плады і насенне), а таксама розных аксесуараў тканіны.
Ядро складаецца з шматлікіх зрослых плодолистиков, які змяшчае насенне. Насенне акружаны жорсткай, скурыстыя, і кудзелістая мякаць называецца эндокарпию. Гэта акружана больш лёгкай і мяккай мезокарпий, асноўнай часткай плоці, якую вы ясьце садавіна. Па-за гэтым з'яўляецца эпикарпием, што скура плёну.
Самі дрэвы лісцяныя, то ёсць дрэва падае лісце штогод і праходзіць у стане спакою ў зімовы перыяд. Красаванне адбываецца вясной з садавінай ўраджаю ў канцы лета і ўвосень праз.
Pomes мае доўгую гісторыю быць пастаянным крыніцай ежы для многіх культур. На самай справе, яблыкі ўжо даўно адзін з самых папулярных садавіны па ўсёй Еўропе і Амерыцы.
Падлічана, што каля 60% ад семечковые, якія вырошчваюцца на працягу большай часткі гісторыі былі выкарыстаныя не для яды, а для вытворчасці алкагольнага сідру. Гэта толькі на павольным агні ўніз у Еўропе з ростам папулярнасці віна і піва, а таксама ў Злучаных Штатах з-за забароны, калі яблыневыя сады, то прыйшлося прадаць 100% ураджаю на стол ежы.
(Гэта, у сваю чаргу, таксама прывяло да страты шматлікіх разнавіднасцяў рэліквіі, бо не ўсе яблыкі былі добрыя для ежы, а разводзіць для піваварства.)
Pomes таксама вядомыя сваёй здольнасцю лёгка прышчапіць. Адзін карэнішча можа падтрымліваць каля 20 гатункаў. Часта яблык, груша і азіяцкія грушы (ака: Nishi) прадаюцца са шматлікімі трансплантантамі, каб забяспечыць разнастайнасць, але таксама абараніць ад хвароб і шкоднікаў.
Яблыкі, азіяцкія грушы і грушы ад і да найбольш папулярных відаў семечковые і існуе сотні гатункаў кожнага, хоць некалькі канкрэтных з іх дамінуюць на рынку.
Loquats звычайна карыстаецца папулярнасцю ў Азіі і на Блізкім Усходзе, і ў той час як яны добра растуць у Паўночнай Амерыцы, яны ў асноўным вырошчваюць як дэкаратыўныя расліны з нешматлікімі ўладальнікамі рэдка рэалізуюць плён нават ядомыя.
Medlars, айвы і рабіны былі папулярныя плён праз вялікую частку Еўропы, але выпаў з папулярнасці, як яблыкі і грушы атрымліваюць больш духмяныя, вялікія садавіна ў вялікіх колькасцях. Айва дагэтуль карыстаецца трохі папулярнасці сёння, але мушмула і рабіны рэдка вырошчваюць для масавага камерцыйнага выкарыстання.
Спіс ядомых семечковые
- яблыкі
- грушы
- Азіяцкія грушы (ака: Ниси)
- айва
- Loquats
- рабін
- Medlars
- крабавыя яблыкі