Гэты просты рэцэпт чатыры інгрэдыента для дракона фруктовага шарбету з'яўляецца астуджэннем, асвяжальным ласунак ў яркіх колерах пурпуровых.
Маё першае ўвядзенне ў трапічныя садавіна дракона ў выглядзе шарбету ў прэстыжным рэстаране ў Кракаве, Польшча, далёка ад любога райскага выспы.
Да канца савецкай улады ў Усходняй Еўропе, толькі садавіна даступныя былі тыя, выгадаванымі. Цяпер, вырабляюць з кожнага кутка свету могуць быць імпартаваныя. См Больш падрабязна пра Dragon Fruit, ніжэй.
Мой досвед працы з цмокам фруктовага шарбету ў Польшчы быў настолькі запамінальным, я ўзнавіў яго назад у дом у Штатах і прывесці яго да вас сюды.
Што вам трэба
- 4 саспелых пурпурныя мякаццю садавіны дракона
- 3/4 шклянкі халоднай вады (толькі калі плод не саспеў)
- 2 сталовыя лыжкі цытрынавага соку
- Дадаткова: 4 сталовыя лыжкі цукру
Як зрабіць гэта
- Выканайце наступныя дзеянні , як ачысціць цмок садавіна . Змесціце дракона садавіна ў кухонным камбайне або блендере. Дадаюць ваду (толькі калі плод яшчэ не паспеў, і сакавіты), цытрынавы сок і цукар, выкарыстоўваючы. Часам плод досыць салодкі, так дадатковы цукар не патрэбны. Пюрэ да атрымання аднастайнай масы.
- Заліць пюрэ ў марожанага і маслабойку да замарожаны. З іншага боку, заліць пюрэ ў неглыбокі рондаль і замарозіць. Дазволіць каля 10 хвілін пры пакаёвай тэмпературы для шарбету, каб размягчыць перад падачай на стол. Гэты працэс і рэцэпт добра працуе з іншымі сьпелымі пладамі.
Заўвага: Калі вы пачынаеце з замарожанымі садавінай, працэс збівання будзе нашмат хутчэй.
Больш падрабязна пра Dragon Fruit
Цмок садавіна пастаўляюцца ў трох варыянтаў - белая мякаць, ружовай мякаць і пурпурная мякаць (саладзей) - і на самай справе з'яўляюцца адным з відаў кактуса з малюсенькімі ядомымі чорнымі насеннем, падобнымі на тыя, у ківі.
Цмок садавіны родам з Мексікі, Цэнтральнай і Паўднёвай Амерыцы і ў цяперашні час вырошчваецца ў Паўднёвай Каліфорніі і Флорыдзе. Плён таксама вельмі папулярныя ў Камбоджы, Тайландзе і Malayasia. Смак нагадвае кавун, груша, кактус і ківі.
Іншыя спосабы выкарыстання Dragon Fruit
- Тайская Dragon Fruit Martini Рэцэпт : Гэты асвяжальны кактэйль з белай мякаццю садавіны дракона, гарэлка, сок лайма і неабавязковай какосавага малака.
- Трапічны тайская Фруктовы салата Рэцэпт : Гэты візуальны Штюрмер падаецца ў палове ананаса. Гэта можа суправаджацца марозівам, узбітымі сліўкамі, ці ядуць у адзіночку на свежае фруктовы свята.
- Dragon Fruit Juice Рэцэпт : Не толькі плён дракона прыемна глядзець, гэта добра для вас, таксама. З даданнем яблыка і агурком, гэты рэцэпт аказваецца напой, які з'яўляецца добрым для вас-электрастанцыі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 75 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 1 мг |
| вугляводы | 19 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 1 г |