Стаміліся ад індычкі бутэрбродаў? Чоу мэйн гэта выдатны спосаб , каб служыць рэшткі прыгатаваную індычку з Падзякі або Калядны вячэру. Для больш смачнага задавальнення, праверыць некалькі больш Пакінутай Турцыі Рэцэпты .
Што вам трэба
- 2 шклянкі грыбы (свежыя, чысцяць і разразаюць напалову)
- Ад 1 да 2 сцябла салеры (нарэзаць 1-цалевыя часткі)
- 1 салодкі перац (чырвоны, нарэзаць частцы памеру ўкусу)
- 1/2 лук (чырвоны, вычышчаны і нарэзаны)
- парасткі фасолі 1 кубкі (маш, прамытыя і асушанае)
- Дадаткова: 1 зубок часныку (вычышчаныя і нарэзаныя)
- Для падліўкі:
- 1/2 кубак булёна (запакаваная курыны булён, пераважны з нізкім утрыманнем натрыю)
- 1 сталовая лыжка
- вустрычнага соус
- 1 сталовую лыжку соевага соусу (цёмны)
- 1 сталовую лыжку кукурузнага крухмалу
- Для локшыны:
- 2 кубкі локшыны (спакаваныя чау мэйн локшына, або па гусце)
- Ад 3 да 4 сталовыя лыжкі расліннага алею (для смажання, па меры неабходнасці)
- 3 кубкі мяса індычкі (вараная)
- Соль і перац па гусце
Як зрабіць гэта
- Ачысціць і падрыхтаваць усе гародніна. Змяшайце інгрэдыенты падліўкі, узбіваючы ў кукурузным крухмале ў мінулым.
- Прыгатаваць локшыну ў адпаведнасці з указаннямі на пакаванні.
- Нагрэць вок або патэльню на сярэднім да высокай тэмпературы.
- Нагрэйце 1 сталовую лыжку алею. Калі алей горача, дадаць грыбы і спякотнае руху на працягу хвіліны.
- Выдаліце з рондаля, дадаць больш алею, і спякотнае салера і чырвоны перац.
- Выдаліце з рондаля, дадаць больш алею і размяшаць абсмажыць лук і часнык.
- Дадаць індычку ў рондаль. Варыць на працягу хвіліны, затым дадаць іншыя гародніна назад у рондаль.
- Рух у бабовых парастках. Дадайце падліўку. Нагрэць да кіпення, затым дадаць локшыну.
- Змяшайце ўсе разам і падаваць гарачым.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1214 |
| Усяго тлушчаў | 50 г |
| Насычаных тлушчаў | 11 г |
| ненасычаныя тлушчы | 18 г |
| халестэрын | 452 мг |
| натрый | 1675 мг |
| вугляводы | 42 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 145 г |