Мы ўсе знаёмыя з курынай Пармезан , дзе курыныя катлеты ў паніроўцы і смажаная да залацістага колеру, затым зверху з багатым таматавай падліўкай і ліпкім сырам моцарелла. Але як наконт замены курыца з індычкай? Гэтая птушка своп будзе падтрымліваць тэкстуру арыгінальнага рэцэпту і знешні выгляд, але прынясе трохі іншы смак стравы. Ідэальны вячэру выбар, калі вы з'елі столькі курыцу вы адчуваеце, як вы збіраецеся пачаць кудахтанне.
Гэты рэцэпт заклікае да банка прыгатаванага соусу для спагецці, але калі вы аддаеце перавагу, каб зрабіць свой уласны, вы можаце проста дадаць сушеный базілік і орегано ў кансерваванага таматнага падліўкі. Для невялікай паварот на класічным, абсмаленыя лук , балгарскі перац і грыбы лыжачцы на вяршыні катлет , перш пакрытыя падліўкай і сырам. Магчыма, гэта спосаб пракрасціся некаторыя гародніна ў рацыёне вашых дзяцей! Гэта страва лепш за ўсё падаваць разам з пастай.
Што вам трэба
- 1 яйка
- 1/2 шклянкі малака
- 1 кубак паніровачных сухароў (запраўлены)
- 1 1/2 фунта мяса індычкі (4 катлеты)
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 1 маленькі лук (тонка нарэзаны)
- 1 салодкі перац (чырвоны, тонка нарэзаны)
- 1/2 шклянкі грыбы (нарэзаныя)
- 1 баночка / 16 унцый таматнага падліўкі (ваш любімы брэнд)
- Гарнір: сыр пармезан
- 8 унцый моцарелла (нарэзаны або здробнены)
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце духоўку да 350 F.
- Ўзбіць яйка і малако разам у невялікай місцы. Змесціце сухары ў неглыбокую посуд. Адзін за адзін раз, не акунуць індычку катлеты ў яечнай сумесі затым у паніроўцы да поўнага пакрыцця, размяшчэнне на ліст выпечкі, як вы ідзяце.
- Нагрэйце аліўкавы алей у антіпрігарная патэльні на сярэднім агні. Кук катлета у гарачым алеі да залацістага колеру добра, ад 3 да 4 хвілін у баку. Месца ў дробнай рондалі.
- Дадаць нарэзаны лук, чырвоны перац і грыбы на гарачую патэльню. вараць да гатоўнасці, каля 5 хвілін. Лыжка сумесі на верхняй частцы катлет.
- Заліць спагецці падліўкай і пасыпаць сырам пармезан (як шмат ці як мала, як вам падабаецца). Выпякаць каля 20 хвілін. Топ з сырам моцарелла і варыць, пакуль сыр не расплавіцца і падрумяніцца, каля 5 хвілін. Падача па гарачай пасце.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 664 |
| Усяго тлушчаў | 33 г |
| Насычаных тлушчаў | 13 г |
| ненасычаныя тлушчы | 12 г |
| халестэрын | 217 мг |
| натрый | 1,802 мг |
| вугляводы | 40 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 52 г |