Травы і спецыі: Sage парады, рэцэпты і гісторыі

Мудрэц Быў калісьці лічылі Лекавае Cure-All

Sage з'яўляецца трава, якая мае салодкі, але смачны водар. Шалфей, батаніцы вядомы як шалфей лекавы, з'яўляецца роднай для міжземнаморскага рэгіёну. Мудрацы батанічная назва паходзіць ад лацінскага слова «salvere», што азначае «быць захаваны.» Пасля таго, як цэніцца за яго лекавую каштоўнасць, найбольш папулярным выкарыстанне шалвеі ў гэтыя дні ў начынне для індычкі падзякі. Але, як вы даведаецеся, шалфей занадта добра, каб прынесці толькі для святочнага вячэры.

гісторыя Sage

У старажытным Рыме, шалфей лічыўся мець значныя лячэбныя ўласцівасці, асабліва карысныя ў пераварванні ўсюдыіснага тлустага мяса таго часу, і быў прызнана часткай афіцыйнай рымскай фармакапеі. У свой час французскага вытворчасць багатых ураджаяў шалвеі, якія яны выкарыстоўвалі як чай. Кітайцы сталі закаханым французскага чай шалвеі, гандлюючыся чатыры фунты кітайскага гарбаты на адзін фунт шалвеі. У 812 годзе, шалфей быў адзін з раслін лічыцца настолькі важным, што Карл Вялікі загадаў высаджваюць на нямецкіх імперскіх фермах, без сумневу з-за прыбытковай гандлю бізнесу, а таксама для яго лекавай папулярнасці.

Харчовая каштоўнасць Sage

Сталовую лыжку шалвеі мае 43% сутачнай рэкамендаванай порцыі вітаміна К. Sage таксама з'яўляецца выдатным крыніцай клятчаткі, вітаміна А, фалійнай кіслаты, кальцыя, жалеза, магнію, марганцу і вітамінаў групы В, такіх як фалійная кіслата, тыямін, пірыдаксін, і рыбафлавін ў значна больш высокіх дозах, чым рэкамендаваныя штодзённыя патрабаванні, а таксама здаровым колькасці вітаміна с, вітамінам Е, тыямін і медзь.

Sage Карысці

У дадатак да яго лячэбныя ўласцівасці, шалфей было даказана, што прыродны антысептык і кансервант для мяса. Мудрэц быў зроблены ў напой з лісця, называецца «чай мысляра» і паказаў абяцанне ў лячэнні пацыентаў з хваробай Альцгеймера, а таксама лячэння сімптомаў дэпрэсіі.

Тры-лопасцевыя шалфей змяшчае флавоновые salvigenin, якія могуць дапамагчы прадухіліць сардэчна-сасудзістыя захворванні. Sage таксама было даказана, каб палепшыць або ліквідаваць прылівы ў жанчын у менопаузе. Апошні, шалфей можа быць выкарыстаны як частка вашай стаматалагічнай руціны здароўя. Мала таго, што гэта даказана, каб дапамагчы супакоіць боль у горле і стаматыт, але яна можа лячыць хваробы дзёсен, а таксама.

Шалфей для валасоў, скуры і пазногцяў

Sage можна выкарыстоўваць вонкава для вашых валасоў, скуры і пазногцяў. Выкарыстоўваецца ў якасці ополасківателі, ён сказаў, каб палепшыць тэкстуру і тон валасоў, а таксама пакінуць добры бляск. Sage замочваюць у вадзе таксама можа быць выкарыстаны ў якасці тонера асобы, якое кіруе тоўсты скуры. алей чайнага дрэва, алей базіліка, алей шалвеі, і маранта было ўстаноўлена, каб дапамагчы вентыляцыйныя адтуліны і лячэння грыбковай інфекцыі пазногцяў на нагах.

Даведайцеся больш аб гэтай паважанай траве ў спасылках ніжэй або паспрабаваць некаторую цікавую новую і стары шалфей рэцэпты .

Больш падрабязна пра Sage і Sage Рэцэпты