Творчыя альтэрнатывы традыцыйным Latkes

Alright людзі, давайце на гэтыя бегавыя дарожкі, таму што мы атрымалі крыху больш за тыдзень, каб страціць індычку і начынне (ці я павінен сказаць, начынне, у выніку ад ужывання ў ежу ўсё індычкі), перш чым прыйшоў час, каб паесці зноў. Правільна - Ханука прыходзіць!

Гэта свята агнёў і масла, і ў маім доме мы адзначаем яго начынне, як шмат смачных деруны ў рот, як кухар можа зрабіць, перш чым ён або яна руйнуецца. Тады ў нас ёсць пончыкі на дэсерт.

Мая маці была пурыстаў, выкарыстоўваючы толькі бульбу і трохі цыбулі, рука рашоткі ўсіх гэтага і, стоячы над гарачай патэльні, штампаваць вялікую партыю для нас, каб паглынуць. Але гэтак жа, як я любіў яе арыгінал, у мяне ёсць пакой у маім сэрцы шмат смачных варыяцый. Вось тады некалькі выгібаў, каб адзначыць свята ў стылі смачны.