Таматавы хлеб Рэцэпт - Як зрабіць Pan Con Тамат

01 з 05

Стварэнне Пан махляра Тамат - Збярыце інгрэдыенты і нарэзаць хлеб

Пан жулік Тамат (хлеб з памідорамі) часам называюць Pan а - ля Catalana ў іншых частках Іспаніі. Гэта адзін з самых простых, найбольш добра любіў, найбольш шырока з'едзена і самыя вядомыя стравы з Каталунья. У каталонскім, ён называецца хлеб з памідорам па-каталонску і на іспанскай мове, пан кон Тамат. Хоць іспанцы прывезлі памідор у Еўропу з Амерыкі, памідоры ня быў звычайна ядуць у Іспаніі да 18-га стагоддзя. Лічыцца, што таматавы хлеб стаў папулярны ў 19 стагоддзі.

Таматавы хлеб проста падсмажаны хлеб нацерці свежы часнык і саспелыя памідоры , затым паліты аліўкавым алеем і невялікай колькасцю солі. Гэта можа быць з'едзены сам па сабе, але часта увянчаны з сырам, вяндлінай або каўбасой.

Таматавы хлеб Рэцэпт

02 з 05

Стварэнне Pan махляра Тамат - Тост Хлеб і расцерці з часнаком

Па-першае, смажыць лустачкі злёгку з абодвух бакоў.

Ачысціце зубчыкі часныку і парэзаць трохі з канцоў і працерці разрэз заканчваецца на кожную лустачку хлеба. У гваздзікам, у рэшце рэшт зношваецца пасля труцца падсмажаным хлебам, і вы будзеце ў канчатковы выніку з кароценькімі маленькімі кавалачкамі, якія немагчыма правесці.

03 з 05

Стварэнне Пан махляра Тамат - Rub хлеб з памідорамі

Нарэзаць саспелыя памідоры напалову па сярэдзіне. Затым, выкарыстоўваючы таматавую палову, руб выразаць бок памідор шчодра на кожны зрэз.

04 з 05

Стварэнне Pan махляра Тамат - апырскаць аліўкавым алеем

Паліць аліўкавы алей над кавалачкам хлеба. Соль па гусце.

05 з 05

Стварэнне Pan махляра Тамат - У вышыню з сырам, чоризо або Хама

Калі вы хочаце, атрымліваць асалоду ад Таматавы хлеб ці Pan махляра Тамат сама па сабе. Тым ня менш, калі вы хочаце зрабіць страва трохі больш істотным, дадаць іспанскія Серрано вяндліну, іспанскі сыр, такія як сыр Manchego або якую - то іспанская каўбаса чоризо.

Таматавы хлеб Рэцэпт