Суп з сачавіцы са шпінатам і рэзкай каўбаса

Гэты смачны суп з сачавіцы зроблены з пікантнай вэнджанай каўбасой і шпінатам, разам з прыправай Cajun сумесі або крэольскага і нарэзанымі памідорамі. Суп з'яўляецца выдатным спалучэннем інгрэдыентаў.

Я выкарыстаў Andouille каўбасу ў намаляваным суп. Курыца ці індычка вэнджанай каўбасы або Kielbasa могуць быць выкарыстаныя.

Атрымлівайце асалоду ад супам з свежага кукурузных хлебам або паўднёвым печывам пахта . Або служыць яму ў хрумсткім багеце .

Што вам трэба

• 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
• 1 кубак нарэзанага лука
• 1 рабро салера, нарэзаныя кубікі
• 1 вялікая морква, нарэзаныя кубікамі
• 8 да 12 унцый рэзкія Andouille каўбаса, курыца яблык каўбасы ці іншы вэнджанай каўбасы, тонка нарэзаны
• 1 вялікі зубчык часныку, здрабніць
• 1 кубак сачавіцы, прамытыя
• 1 чайную лыжку Кейджинская або крэольскага сумесь прыправаў
• цір кайенского перцу або па гусце
• 1/2 чайнай лыжкі сушеных лісця чабора
• 1/4 чайнай лыжкі молаты чорны перац
• 5 кубкаў курынага булёна
• 1 можа (14,5 унцый) нарэзаныя кубікамі памідоры
• соль па гусце
• Ад 6 да 8 унцый нарэзанага свежага шпінату

Як зрабіць гэта

1. У вялікім рондалі або жароўні на сярэднім агні, абсмажце лук, салера і морква ў аліўкавым алеі, пакуль лук не стане мяккім.
2. Дадайце лустачкі каўбасы і варыць да злёгку карычневага.
3. Дадаць часнык і варыць на працягу 1 хвіліны даўжэй.
4. Дадаць сачавіцу, заправа сумесь, кайенского перац, чабор, перац, курыны булён і памідоры; давесці да кіпення.
5. Паменшыце высокую тэмпературу да нізкага, накрыць вечкам і працягваць варыць на працягу 1 гадзіны, або пакуль сачавіца не стануць мяккімі.

1. Дадаць соль па гусце, і шпінат.
2. Накрыйце вечкам і працягвайце варыць на працягу 10 да 15 хвілін даўжэй.

Вам таксама могуць спадабацца

Павольны пліта Суп з сачавіцы з вэнджанай каўбасой

Класічны суп з сачавіцы з вяндлінай

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	497
Усяго тлушчаў	19 г
Насычаных тлушчаў	6 г
ненасычаныя тлушчы	9 г
халестэрын	37 мг
натрый	1,501 мг
вугляводы	57 г
Харчовыя валакна	10 г
бялку	28 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)