Гэта не зойме шмат прыгатавання ежы ўменні, каб зрабіць гэты суп з сачавіцы рэцэпт густу. Вэнджаная рулька і пара гадзін на самай справе ўсё, што трэба, каб зрабіць гэта неверагодна сытны суп.
Што вам трэба
- 1 вэнджанай рулька
- 1 кварта курынага булёна
- 1 кварта мясной булёна
- 1 лаўровы ліст
- 1 чайнай лыжкі сушеного чабора
- 1/2 чайнай лыжкі чорнага перцу
- 1/4 чайнай лыжкі кайенского (або па гусце)
- 1 кубак нарэзаных морквы
- 2 кубкі нарэзанага лука
- 1 кубак нарэзаных салеры
- 2 кубкі сухой сачавіцы
- Соль па гусце
- гарнір:
- свежай пятрушкі
Як зрабіць гэта
- Дадайце ялавічны булён, курыны булён , сушеный чабор, чорны перац, лаўровы ліст , кайенского і рульку у супавым рондаль і давесці да кіпення. Накрыйце вечкам і варыце на нізка на працягу 1 1/2 гадзіны. Дадайце лук, салера і морква і варыце на павольным агні на працягу пакрытыя яшчэ 30 хвілін.
- Дадаць сачавіцу і тушыць крышку яшчэ 30 хвілін, зніміце вечка і абястлушчаныя лішкі тлушчу на паверхні. Працягваць тушыць яшчэ 15 да 20 хвілін агалення, пакуль сачавіца не стане мяккай, а свініна падае косці. Густ для солі, приспособьте заправу, і падаваць з сечанай свежай пятрушкай.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 283 |
| Усяго тлушчаў | 2 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 3 мг |
| натрый | 537 мг |
| вугляводы | 49 г |
| Харчовыя валакна | 9 г |
| бялку | 19 г |