Часнок-Hoisin Свініна Бюргерса - азіяцкі Рэцэпт Гамбургер

Будзьце гатовыя да выбуху водару з гэтых фантастычных свіных катлет. Ўпакаваны поўны цудоўна, гэтыя гамбургеры далей дапаўняюць храбусткую салодкую яшчэ, даўкі шаткаваную, што абавязкова будзе смак бутон tantalizer.

Што вам трэба

• для Бюргерса
• 2 фунта / 900 г свінога фаршу
• 1/2 кубкі / 120 мл зялёны лук (дробна нарэзаны)
• 2 зубчыка
• часныку (фарш)
• 1 сталовую лыжку / 15 мл віннага воцату рысу
• 3 сталовыя лыжкі / 45 мл соевага соусу
• 2 чайныя лыжкі / 10 мл хойсин
• 1 чайную лыжку / 5 мл перцу шматкі (выкарыстаць менш, калі пераважней)
• Дадаткова: 1 чайную лыжку / 5 мл свежай мяты (дробна нарэзаны)
• 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл солі
• 5-6 вялікіх гамбургераў Булачкі
• Для Слоу:
• 1 кубак / 240 мл Напа капусты (сечаны)
• 1/3 кубкі / 80 мл моркву (здробненыя)
• 1/3 кубкі / 80 мл бессемонные агуркі (нарэзаныя тонка)
• 1 сталовую лыжку / 15 мл
• соевы соус
• 2 сталовых лыжкі / 30 мл віннага воцату рысу
• 2 чайныя лыжкі / 10 мл мёду
• 1/4 чайнай лыжкі / 1,25 мл солі

Як зрабіць гэта

• для Слоу

1. Аб'яднаць гародніна для шаткаваную з соевым соусам сумесь ў невялікім шкляным шары.
2. Вяршыня з поліэтыленавай плёнкай і змясціць у халадзільнік да гатоўнасці не выкарыстоўваць.
3. Ён будзе заставацца хрумсткім да 4-6 гадзін.

• Для Бюргерса:

1. Аб'яднаць молатую свініну з зялёным лукам, часныком, соевым і Hoisin соусы, рысавы вінны воцат, перац шматкамі, мята і соль у вялікай місцы.
2. Зрабіць у 5-6, 1/2 тоўстыя піражкі цалі і змясціць на змазаны тлушчам бляха.

1. Не забудзьцеся ўжыць антіпрігарная распырсквальнік да вяршыняў піражкоў, каб прадухіліць прыліпанне на грылі.
2. Разагрэць грыль для сярэдняй высокай тэмпературы.
3. Змесціце катлеты на грылі і варыць 5-6 хвілін з кожнага боку, або да таго часу, пакуль тэмпература ўсярэдзіне не знізіцца да бяспечнага 165 F.
4. Для больш смачнага гамбургера, пачысціць вантробы булачкі з маслам і паставіць на грыль на працягу хвіліны ці два.
5. Выдаліць булачкі і піражкі ад спёкі, сабраць і топ з шаткаваную сумессю.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	330
Усяго тлушчаў	15 г
Насычаных тлушчаў	5 г
ненасычаныя тлушчы	7 г
халестэрын	98 мг
натрый	838 мг
вугляводы	10 г
Харчовыя валакна	1 г
бялку	36 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)