Гэта хуткія і лёгкія пашинки падрыхтаваць для любой будняў ежы. Проста замаріновать на ноч, і вы будзеце мець хуткі абед на наступны вечар. Абсмажаную чырвоны перац дадаць добрую яркасць да стравы
Што вам трэба
- 3-4 фунтаў / 1,4-1,8 кг пашинки
- 1/4 кубкі аліўкавага алею
- 1 1/2 сталовыя лыжкі белага воцату
- 2 зубка часныку, здрабніць
- 1 чайнай лыжкі парашка лука
- марская соль 1 чайнай лыжкі
- 1/2 чайнай лыжкі грубых молаты чорны перац
- 1/4 кубкі
- смажаны чырвоны перац , асушаныя і прыкладна расколаты
- 1/4 кубкі плоскі ліст пятрушкі, дробна нарэзаны
- 3-4 вялікіх лісця базіліка, дробна нарэзанага
- 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
- 1 сталовая лыжка бальзамічнага воцату
- 2 чайныя лыжкі мёду
- дробка солі і чорнага перцу
Як зрабіць гэта
Змесціце стейк флангу ў зачыняецца пластыкавы пакет. У невялікай шкляной або пластыкавай місцы змяшайце 1/4 кубкі аліўкавага алею, белы воцат, часнык, лук, парашок, соль і перац. Выліце сумесь на мяса, пераканаўшыся ў тым, каб пакрыць усе паверхні. Выпуск паветра з запечатываемого мяшка, ўшчыльнення, і змясціць у халадзільнік на 4 да 8 гадзін.
Разагрэць грыль для высокай тэмпературы. Прыгатуйце начынне для флангавых стейк, камбінуючы смажаны чырвоны перац з зелянінай пятрушкі, базіліка, 1 сталовая лыжка аліўкавага алею, бальзамічнага воцату, мёду і дробку солі і чорнага перцу.
Накрыць поліэтыленавай плёнкай і адстаўце ў бок.
Выдаліць стейк з марынаду і месца на грыль краты. Прыгатуйце на працягу 8 да 10 хвілін з кожнага боку або да дасягнення жаданай ступені гатоўнасці. Пасля падрыхтоўкі, зніміце з агню і дайце адпачыць біфштэкс на 5 да 10 хвілін перад выразанне. Падаваць з смажаным чырвоным перцам далівання.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 736 |
| Усяго тлушчаў | 37 г |
| Насычаных тлушчаў | 12 г |
| ненасычаныя тлушчы | 19 г |
| халестэрын | 239 мг |
| натрый | 228 мг |
| вугляводы | 11 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 86 г |