У пошуках новых ідэй абеду? Сэндвіч хлеб можа быць згорнуты вакол розных начынняў, каб пасмяяцца і здаровы бутэрброд «суша». У гэтай версіі, сметанковы сыр і ласось халоднага вэнджання (або кіслароднае) згорнутыя ў цудоўныя флюгер, што дзеці і дарослыя любяць у іх скрынцы для сняданку.
Гэта не абед ідэя займае не больш зрабіць, чым звычайны бутэрброд. Больш ідэй для начыння - як арэхавае масла, хумус , казіны сыр і многае іншае - ніжэй рэцэпту.
Што вам трэба
- 3 шт свежы бутэрброд хлеб (белы або суцэльная пшаніца)
- 4 унцыі халодны вэнджаны ласось ці LOX
- 3 сталовыя лыжкі сметанковага сыру (прыблізна)
Як зрабіць гэта
Выкарыстоўвайце качалку, каб каціць хлеб з плоскіх і тонкіх. Скарыначка можа быць пакінута або адрэзаць.
Вырабіць пласт сметанковага сыру на хлеб. Пакладзеце тонкі пласт вэнджанага ласося зверху сметанковага сыру.
Шчыльна згарнуць лустачку хлеба, пракаткі з самай доўгай боку. Прыцісніце рулон разам акуратна, каб забяспечыць. Выкарыстоўвайце вышчэрблены нож выразанага рулон на 4 ці 5 штук.
Іншыя ідэі для сэндвіч «Сушы»
Зрабіць гэты лёгкі рэцэпт адзін раз, і вы хутка зразумееце, наколькі універсальна гэта.
У пошуках новых ідэй абеду? Затым паспрабуйце распаўсюджваць адну з гэтых варыяцый на лустачку скатанный хлеб замест сметанковага сыру і вэнджанага ласося:
- Плаўлены сыр, мёд
- Плаўлены сыр, карыца
- Плаўлены сыр, джэм
- Сметанковы сыр або казіны сыр, пршут
- Сметанковы сыр, індычка або вяндліна
- Hummus, тонка нарэзаны агурок, капуста
- Козы сыр, аліўкавы Тапенада
- Таўкачом, высушаных на сонца памідораў
- Nut алей, джэм або мёд
Розніца паміж Lox і вэнджаным ласосем
Lox ласось, які отверждается з соллю і цукрам. Гравлакс отверждается з соллю, цукрам, аквавитом ці гарэлкай, а таксама заправамі , як высушаны кроп і іншымі спецыі. Абодва LOX і гравлакс тонка нарэзаныя і маюць мяккую, шаўкавістымі тэкстуру. Lox і гравлакс звычайна падаюцца зверху абаранкі і сметанковага сыру, хоць гравлакс больш скандынаўскай падрыхтоўкі і часта служылі ў складзе шведскага стала .
Вэнджаны ласось расоле або вылечыць, то паліў адзін з двух спосабаў: халоднай ці гарачай. Халоднага вэнджання ласося падаецца як вельмі тонкімі лустачкамі (як вадкі кісларод) і гарачага вэнджання ласося падаецца ў тоўшчы філе, якія з'яўляюцца вільготнымі і адслойвацца.
Халодны вэнджаны ласось вільготны і шаўкавісты, як вадкі кісларод. Ён мае светла-дымчаты водар. Таму што ён курыў пры нізкай тэмпературы, не прыгатавана. Nova кіслароднае тып халоднага вэнджання ласося, які прыходзіць з Новай Шатландыі. Гэта, як правіла, тонка нарэзаныя і служыў як звычайны вадкі кісларод.
Гарачы вэнджаны ласось вэнджаны пры больш высокай тэмпературы, і кухары падчас курэння. Ён мае больш моцны, smokier густ і больш шчыльную тэкстуру, падобны на рэгулярны вараны ласось.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 256 |
Усяго тлушчаў | 14 г |
Насычаных тлушчаў | 6 г |
ненасычаныя тлушчы | 4 г |
халестэрын | 60 мг |
натрый | 243 мг |
вугляводы | 14 г |
Харчовыя валакна | 1 г |
бялку | 18 г |