Выдатны рэцэпт для вытрымлівага і акуратнай Каўбасы Po'Boy сэндвіч-грыль, з фантастычным гарчычным маянэзам. У той час як гэты рэцэпт патрабуе гарачых спасылак італьянскай каўбасы, можна, вядома, выкарыстоўваць Andouille каўбасу.
Што вам трэба
- 4 гарачых спасылкі італьянскіх каўбас
- 4 суб сэндвіч булачкі
- 2 кубкі салата (здробнены)
- 1 маленькі чырвоны лук (нарэзаны)
- 1 вялікі памідор (нарэзаны)
- 1/4 кубкі лыжкі маянэза
- 2 сталовыя лыжкі
- дыжонскага гарчыцы
- 1/2 чайнай лыжкі парашка часныку
- 1/2 чайнай лыжкі вострага падліўкі
Як зрабіць гэта
- Змяшайце маянэз, гарчыцу, часнык і востры соус ў міску.
- Накрыйце сумесь з поліэтыленавай плёнкай і змесціце ў халадзільнік да выкарыстання.
- Разагрэць грыль для сярэдняй высокай тэмпературы.
- Пакладзеце каўбасу на грылі і варыць на працягу 8-10 хвілін, перыядычна перагортваючы.
- Калі каўбаса абсмажыць і цалкам прыгатаваны (ўнутраная тэмпература 165 F), здымаюць з агню і падзяліць кожную каўбасу напалову.
- Нашмароўваць тоўстым пластом гарчыцы сумесі на сэндвіч булачкі, дадаць гарнір і месца каўбасы ў апошнюю чаргу.
- Падаваць з вашымі любімымі бакамі і добрым халодным напоем.