Карычневы цукар, вяршкі і пекан аб'ядноўваюцца, каб вырабіць смачныя цукеркі, густ як пекан пірог. Гэта праліне Паўднёвым класіка.
Што вам трэба
- 1 кубак вяршкоў (цяжкі)
- 2 кубкі цукру (карычневы, упакаваны)
- 1 гарбатная лыжка. ванільны экстракт
- 2 кубкі пекан (палоўкі, злёгку падсмажаныя)
Як зрабіць гэта
1. Падрыхтуйце латок ліста з дапамогай пакрыцця ваксаванай паперы.
2. Аб'яднаць карычневы цукар і сліўкі ў асяроддзі з тоўстым дном рондалі на сярэднім агні. Змяшаць драўлянай лыжкай, пакуль цукар растворыцца, затым не перашкаджаюць больш.
3. Устаўце тэрмометр цукеркі і кіпяціць , пакуль цукар дасягае 240 градусаў (мяккі шарык этап).
4. Зніміце з агню і ўмяшаліся ванілі. Працягвайце рух, пакуль сумесь не згусне і становіцца непразрыстым.
5. Змяшаць ва ўсе пекане, і кропля за чайнымі лыжкамі на падрыхтаваным латку ліста. Дайце цалкам астыць пры пакаёвай тэмпературы перад выдаленнем з ваксаванай паперы.
Націсніце тут , каб паглядзець усё праліне Цукеркі Рецепты!
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 258 |
| Усяго тлушчаў | 16 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 18 мг |
| натрый | 5 мг |
| вугляводы | 29 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 2 г |