Гранат або «Granadas» на іспанскай старажытны фрукт, выкарыстоўваецца да рымскіх часоў. На самай справе, горад «Гранада» названы ў гонар гранаты! На вуліцах Гранады, ёсць гранатавыя сімвалы ўсюды вы ідзяце. Вакол Міжземнамор'е, які ўключае ў сябе Блізкі Усход, гранаты з'яўляюцца папулярнымі садавіна можна ўжываць у свежым выглядзе або прыгатаваныя ў жэле, джэмы, дэсертах і падліўках. Гэты рэцэпт з'яўляецца маляўнічым і мае вельмі святочны выгляд, таму мы хацелі б служыць ёй на Дзень падзякі.
Заўвага: колькасць агуркоў, насенне граната і барановы гарох можна рэгуляваць па сваім гусце.
Што вам трэба
- 2 гранаты
- 2 вялікіх агуркоў
- 1 1/2 - 2 банкаў барановага гароху
- 2 вялікіх зубка часныку
- 1/4 кубкі свежых лісця базіліка
- гарнір:
- чырвоны вінны воцат (для дэкарыравання)
- Гарнір: дадатковае цнатліва іспанскія аліўкавы алей (для дэкарыравання)
Як зрабіць гэта
- Піў агуркі і нарэзаць на дробныя кавалачкі. Выдаліць насенне з граната. Гранаты вельмі лёгка дэ-насенне ў вадзе, і гэта займае ўсяго толькі 5-10 хвілін.
- Змесціце нарэзаны агурок і насенне граната ў сервіравальны посуд сярэдняга памеру.
- Зліць барановую фасолю і дадаць у міску. Ачысціць і дробна нарэзаць два зубчыка часныку і змясціць у міску з гароднінай. Выдаліць сцеблы з лісцем базіліка і здрабніць базілік. Дадаць у міску з гароднінай і змяшаць.
- Апырскванне чырвоны вінны воцат над нарэзанымі гароднінай. Паліць дадатковае цнатліва аліўкавы алей . Старанна змяшаць. Як правіла, выкарыстоўваюць 1 частка воцату на 2 часткі алею. Густ і наладзіць воцат і алей.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 190 |
Усяго тлушчаў | 3 г |
Насычаных тлушчаў | 0 г |
ненасычаныя тлушчы | 0 г |
халестэрын | 0 мг |
натрый | 101 мг |
вугляводы | 38 г |
Харчовыя валакна | 8 г |
бялку | 8 г |