Гэта выдатны спосаб падрыхтаваць гэты традыцыйны фаварыт . Не хвалюйцеся, у той час як гэты рэцэпт не патрабуе таматнага падліўкі, ён выкарыстоўвае нарэзаныя памідоры замест гэтага.
Што вам трэба
- 4 курыныя грудкі, без скуры і без костак
- 3 рому памідоры тонка нарэзаныя
- 4 унцыі / 115 г сыру моцарелла, нарэзаць лустачкамі 1/4 цалі
- 1/4 кубкі сыру / 60 мл Пармезан
- 5-6 лісця базіліка
- 2 чайныя лыжкі / 10 мл аліўкавага алею
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл солі
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл чорнага перцу
Як зрабіць гэта
- Разагрэць грыль для сярэдняй высокай тэмпературы.
- Фунт курыныя грудкі да загусцення каля 1/4 цалі.
- Паліто з аліўкавым алеем, соллю і чорным перцам.
- Змесціце курыцу на грылі і варыць на працягу 5 хвілін.
- Уключыце курыцу і пакладзеце сыр і памідор лустачкамі на вяршыні.
- Прыгатаваць дадатковыя 5-6 хвілін.
- Пасля таго, як ўнутраная тэмпература курыцы дасягае 165 градусаў па Фарэнгейце, зняць з агню, дазвольце сядзець на працягу 1-2 хвілін і месца лісця базіліка на кураня перад падачай на стол.
- Альбо абслугоўвае больш макаронныя вырабы або зрабіць у бутэрброд курыцы пармезан.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1354 |
| Усяго тлушчаў | 81 г |
| Насычаных тлушчаў | 25 г |
| ненасычаныя тлушчы | 32 г |
| халестэрын | 447 мг |
| натрый | 985 мг |
| вугляводы | 8 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 141 г |