24-Hour Халадзільнік Саленні

Гэтыя хрумсткія і духмяныя агуркі гатовыя з'есці ўсяго 24 гадзін з моманту, калі вы робіце іх. Яны будуць трымаць у халадзільніку на працягу некалькіх месяцаў, але будзе мець лепшую тэкстуру, калі з'едзена на працягу 1 месяца.

Асноўны рэцэпт для агурка кропу саленні, але вы можаце змяшаць спецыі і гародніна, якія вы выкарыстоўваеце (гл варыяцыі ніжэй). Моркву, зялёны або васковыя бабы і каляровая капуста усё добра працуюць у гэтым рэцэпце.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Зрабіць расол шляхам аб'яднання вады, воцат, соль і мёд і давядзенне іх да кіпення.
  2. Спакаваць дзве чыстыя шкла пінта банкі з агуркамі (гэта не трэба стэрылізаваць банкі для гэтага рэцэпту). Дадайце адзін зубчык часныку, адну галінку кропу і дробку чырвонага перцу шматкамі ў кожную слоік, як вы спакаваць у агурках. Спакаваць агуркі (або іншыя гародніна) у шчыльна - вы не хочаце, каб плаваць, калі вы дадаеце расол.
  1. Наліце ​​гарачы расол над іншымі інгрэдыентамі. Гародніна павінны быць цалкам пагружаныя ў расоле. Паколькі гэтыя халадзільнік саленні не будзе кансервы, не трэба , каб пакінуць вольная прастора паміж паверхняй ежы і ободов слоікаў.
  2. Замацаваць вечка і захоўваць у халадзільніку на працягу па меншай меры дваццаць чатыры гадзіны да ежы.

варыяцыі

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 14
Усяго тлушчаў 0 г
Насычаных тлушчаў 0 г
ненасычаныя тлушчы 0 г
халестэрын 0 мг
натрый 351 мг
вугляводы 3 г
Харчовыя валакна 0 г
бялку 1 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)