Смажаныя Рибай Стейк

Сапраўды добры стейк проста патрэбен гарачы грыль, сметанковае масла, соль і перац. Вось так! Смажаныя Рибай Стейк мой любімы спосаб прыгатаваць добры кавалак мяса.

Калі ў вас ёсць газ або вугаль грыль, абавязкова вынікайце інструкцыям, прыкладаемым да яе. Усе грілі крыху па-іншаму, і ўсё зварыць крыху па-іншаму. Трымайце вачэй на стейк, як ён грілі, і не забудзьцеся заўсёды правяраць канчатковую ўнутраную тэмпературу з надзейным тэрмометрам мяса, перш чым падаваць біфштэкс.

І стэйкі заўсёды павінны сядзець на некаторы час пасля таго, як яны адрываюцца грыль і перад ежай. Гэта дазваляе сокі ў мясе пераразмеркаваць таму кожны ўкус сакавіты і вільготны.

Вы можаце сезон ваш стейк ў любым выпадку вы хочаце. Я заўсёды купляю лепшы стейк я магу сабе дазволіць, так што ўсё гэта мае патрэбу ў трохі солі і перцу. Але вы можаце дадаць спецыі, або біфштэкс соус, ці нават звычайны стары кетчуп, калі вы хочаце.

Падаваць гэты стейк з добрым зялёным салатай , некаторым смажаным бульбай або кукурузай , а таксама некаторымі гароднінай на грылі для вялікай гадовай ежы.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

Падрыхтоўка і разагрэйце грыль. Хай стэйкі вытрымліваюць пры пакаёвай тэмпературы на працягу прыблізна 1 гадзіны, затым пасыпаць раўнамерна з соллю і перцам.

Злёгку вышмаруйце грыль стойку. Змесціце стэйкі на грылі і не рухацца на працягу 4-х хвілін.

Калі стэйкі будуць лёгка вызваліць ад грылю, прыйшоў час, каб ператварыць іх. Дазвольце іх працу з дапамогай шчыпцоў і грыль для іншага ад 5 да 8 хвілін або да жаданай ступені гатоўнасці, па меншай меры, 145 ° F.

Выдаліць стэйкі з грылю, месца на чыстую сервіравальную страва, і зверху кожнага стейка з некаторымі з сметанковага масла. Накрыйце стэйкі шчыльна фальгой і дайце пастаяць на працягу 4-х хвілін, а затым падаваць.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 1090
Усяго тлушчаў 68 г
Насычаных тлушчаў 29 г
ненасычаныя тлушчы 29 г
халестэрын 396 мг
натрый 252 мг
вугляводы 1 г
Харчовыя валакна 0 г
бялку 112 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)