01 з 06
Што такое Dragon Fruit?
Лія Maroney Цмок садавіна, таксама вядомыя як Питайя або суніца груша, прыгожы трапічны фрукт, які з'яўляецца салодкім і храбусткім. На смак ён трохі падобны на помесь ківі і грушы .
Хоць гэта можа здацца страшным, рэзкі і падрыхтоўкі гэты экзатычны фрукт лёгка. Вы можаце атрымліваць асалоду ад ежай яго ў фруктовых салатах, ён можа быць выкарыстаны для стварэння смачных напояў і дэсертаў, і гэта выдатная, здаровая закуска саміх па сабе.
Цмок садавіны вырошчваецца ў Паўднёва-Усходняй Азіі, Мексіцы, Цэнтральнай і Паўднёвай Амерыцы і Ізраілі. Расліна на самай справе тып кактуса роду Hylocereus, які ўключае ў сябе толькі каля 20 розных відаў.
Плён пастаўляецца ў трох колерах. Два гатункі маюць ружовую скуру, але мае белую мякаць, а другі чырвоны. Іншы гатунак мае жоўтую скуру з белай мякаццю.
цмок садавіна з нізкім утрыманнем калорый і прапануе мноства пажыўных рэчываў, уключаючы вітамін З, фосфар і кальцый. Гэта таксама забяспечвае добрае колькасць клятчаткі і антыаксідантаў.
02 з 06
Як выбраць і захоўваць Dragon Fruit
Лія Maroney Цмок садавіны можна знайсці круглы год, хоць сезон піка ўлетку і працягваецца на пачатку восені. Яго вуглаваты выгляд скуры робіць яго лёгка выявіць у любым плодаагароднінным рынку.
Для таго, каб выбраць саспелы плод дракона, звярніце ўвагу на яркую, нават колеру скуры. Некалькі плям на скуры нормальны, але калі плод мае шмат ўкрапванні, гэта можа быць пераспелыя.
Трымаеце плод дракона ў вашай далоні і паспрабуйце націснуць на скуру з вялікім ці паказальным пальцамі. Ён павінен даць трохі, але не павінна быць занадта мяккім або мяккімі. Калі гэта вельмі цвёрды, ён павінен паспець на працягу некалькіх дзён.
Захоўванне Dragon Fruit
Саспелы фрукт дракона можа сядзець на прылаўку на працягу некалькіх дзён. Для таго, каб захоўваць яго даўжэй, змесціце плён у герметычны пластыкавы пакет і захоўваць яго ў халадзільніку. Гэты фрукт можа падабраць водары і пахі іншых прадуктаў харчавання, таму неабходная абарона.
Ня скарачайце свой Драконаў фрукт, пакуль вы не будзеце гатовыя з'есці яго. Пасля разрэзу, яна павінна быць у халадзільніку на шчыльна закрытай посудзе гэтак жа, як і большасць садавіны выразаць. Ён можа заставацца свежым на працягу дня, магчыма, трохі больш, у залежнасці ад таго, як саспелыя гэта. Пасля таго, як плоць пачынае буреют і атрымаць мяккі, гэты час, каб кінуць яго.
03 з 06
Як Выразаць Цмок садавіна
Лія Maroney Цмок садавіна будуць выразаць даволі лёгка. Мякаць ўнутры можа быць белай або чырвонай, і абодва будуць мець маленькія чорныя насенне, якія з'яўляюцца ядомымі, гэтак жа, як ківі.
- Змесціце садавіна дракона на апрацоўчую дошку або іншую чыстую паверхню.
- Парэжце садавіна прама па цэнтры з вострым нажом.
- Садавіна затым могуць быць падзеленыя на дзве секцыі.
04 з 06
Як аддзяліць ад мякаці
Лія Maroney Выдаленне плоці плодаагародніны даволі просты і падобны на авакада. Звярніце ўвагу, што скура не ядомая.
- Выканаць сталовую лыжку па акружнасці кожнай секцыі, каб аддзяліць мякаць ад скуры.
- Выкарыстоўваючы лыжку, падніміце цела са скуры і змясціць яго на апрацоўчую дошку.
- Зарэзерваваць скуру для абслугоўвання, пры жаданні.
Акрамя таго, як авакада, некаторыя дракона садавіны прыхільнікі проста зьядуць мяса прама з скуры. Гэта ідэальны кантэйнер для хуткай закускі, проста вазьміце лыжку і закопваюць.
05 з 06
Як Нарэзаць Цмокаў фрукт
Лія Maroney - Павярніце насып плоці над, правяраючы любую рэшткавую ружовую скуру. Калі ёсць якія-небудзь скуры, нарэжце яго, так як скура не здаровая глытаць.
- Цяпер вы можаце нарэзаць мякаць. Кубікі працуюць добра для ежы садавіна свежыя, але вы можаце выразаць яе так, як вам заўгодна.
У вас ёсць дыні Baller? Выкарыстоўвайце яго, каб выкапаць плоць дракона садавіны, каб хутка ствараць пацешныя маленькія шарыкі, якія з'яўляюцца вялікімі, каб грызці.
06 з 06
Як атрымліваць асалоду ад свежыя садавіна дракона
Лія Maroney Пры жаданні, вы можаце вярнуць кубікі садавіны ў абалонку скуры, каб служыць, ці проста перадаць у сервіравальную страва і атрымліваць асалоду ад. Кавалачкі садавіны дракона з'яўляюцца выдатным дадаткам да салата з свежых садавіны з трапічным тайскім твіст. Гэта можа быць зроблена ў соус або сіроп імжыць над дэсертамі або дададзена да фруктовым сальсы для летняга асалоды.
Цмок садавіны пар выдатна з стравамі з рыбы, асабліва трэскі, тунца і махі-махі. Падаваць садавіна цалкам на баку або брызнуть ваша страва з падліўкай або каржакаваты сальсы.
салодкі густ садавіны дракона таксама робіць для некаторых смачных напояў. Вы можаце хутка зрабіць цмок фруктовага соку з сокавыціскалкай або выкарыстоўваць плоць плодаагародніны. Паспрабуйце яго ў просты цмок садавіны марціні ці як смачны і прыгожы кактэйль .
Пасля таго, як вы навучыцеся любіць густ садавіны дракона, вы будзеце думаць пра многіх іншых спосабаў атрымліваць асалоду ад яго. Весялецеся і паглядзець, што ён можа зрабіць з некаторымі з вашых любімых рэцэптаў. Памятаеце, што пары добра з амаль любымі трапічнымі садавінай, таму змешваць яго з манга, папая, ананасам, ці ўсё, што вам падабаецца.