Гэта самы лепшы спосаб прыгатаваць кукурузныя катахі. Гэта проста і дадае казачны водар гэтай квінтэсенцыі гадовай ежы. Ён не становіцца нашмат прасцей, чым гэта.
Што вам трэба
- 6-8 свежых каласоў
- 1 сталовая лыжка цытрынавага соку
- 1 сталовую лыжку цукру
Як зрабіць гэта
- Астудзіце зерне, як толькі вы атрымаеце яго дадому. Адну гадзіну, перш чым вы хочаце, каб служыць яму, шалупіна кукурузы і выдаліць шоўк. Змесціце зерне ў глыбокай ёмістасці з ледзяной вадой.
- Вазьміце вялікі рондаль вады да кіпення. Дадаць цытрынавы сок і цукар у вадзе. Ці не дадавайце соль; гэта робіць больш жорсткімі ядра.
- Дадайце кукурузу, калі вада закіпіць. Хай вада паступае да кіпення ў другі раз, і хай гэта кіпяціць на працягу 2-х хвілін, не больш, не менш. Зняць рондаль з агню.
- Хай кукуруза стаяць у гарачай вадзе, раскрыты, на працягу 10 хвілін. Затым падавайце з вялікай колькасцю сметанковага масла. Кукуруза можа стаяць у вадзе да гарачай да 1 гадзіны.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 878 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 6 мг |
| вугляводы | 237 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 0 г |