Смажаная курыца з казіным сырнай соусам

Смажаныя курыныя грудкі зробленыя экстраспециальным з духмяным казіным сырам падліўкай. Соус запраўлены пятрушку і часнык травы заправа. Вы можаце пасмажыць ці пан-грыль курыцу ў гэтым рэцэпце.

Смажаны чырвоны перац робіць выдатную базу для гэтай стравы, але яна можа быць апушчана.

Што вам трэба

• 4 без костак палоўкі курынай грудкі
• даш соль
• даш перац
• Для сырнага падліўкі Козы:
• 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
• 3 сталовыя лыжкі сухога белага віна
• 1 кубак курынага булёна
• 1 чайную лыжку свежай пятрушкі
• 4 унцыі herbed казіны сыр
• Даш солі (або па гусце)
• Даш перац (або па гусце)
• Дадаткова: 1/2 чайнай лыжкі часныку прыправы травы
• Для Пюрэ смажанага чырвонага перцу:
• 1 слоік (12 унцый) смажаны чырвоны перац (у сухім стане)
• 2 сталовыя лыжкі
• аліўкавы алей
• 1 зубок часныку (сечаны)
• Дашы табаско (ці іншай востры соус па гусце)
• Даш солі (або па гусце)

Як зрабіць гэта

1. Пакладзеце кожную палову курынай грудкі паміж двума лістамі поліэтыленавай плёнкі; фунт злёгку, каб згладзіць раўнамерна. Соль і перац з абодвух бакоў кавалачкі курыцы.
2. Злёгку вышмаруйце грыль або грыль патэльня. Грыль на сярэднія вуглі або сярэдняй высокай тэмпературы на працягу прыблізна ад 3 да 5 хвілін з кожнага боку, або да гатоўнасці. *
3. Пры жаданні размясціць некалькі лыжак чырвонага перцу пюрэ (ніжэй) на талерку, пакладзеце курыныя грудкі зверху падліўкі і лыжкай herbed казіны сыр соус (ніжэй) па кураня.

* Мінімальная бяспечная тэмпература для курыцы 165 ° F (74 ° C).

Казіны сыр соус

1. Камбінат 1 сталовую лыжку аліўкавага алею, віна і курынага булёна ў рондалі; давесці да кіпення. Працягвайце рыхтаваць на сярэднім агні да тых часоў, пакуль зніжаецца прыкладна напалову.
2. Дадаць пятрушку, казіны сыр, соль і перац, і часнык травы заправу, выкарыстоўваючы. Працягвайце кіпець, часта памешваючы, пакуль падліўка не згусне.

Смажаны чырвоны перац Пюрэ

1. Змяшайце смажаны чырвоны перац, часнык, востры соус ў блендере або кухонным камбайне. Працэс да атрымання аднастайнай масы. Прымусьце яго ў рэшата, калі гэта неабходна.
2. Густ і сезон, па меры неабходнасці, з соллю і свежемолотым чорным перцам.

Вам таксама могуць спадабацца

Курыца з сметанковым соусам пармезан

Кураня з віном і памідорамі

Кураня з Boursin сырнай соусам

Курыныя грудкі са смятанай і сальсай

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	1456
Усяго тлушчаў	88 г
Насычаных тлушчаў	26 г
ненасычаныя тлушчы	37 г
халестэрын	436 мг
натрый	827 мг
вугляводы	16 г
Харчовыя валакна	2 г
бялку	141 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)