Смажаная каляровая капуста стейка з падліўкай з травы Fresh

Пакуль ваш грыль ня пакрываецца ў некалькі цаляў снегу, вы можаце паставіць яго на добрае выкарыстанне круглы год. Замест таго, каб бургеры, рэбры ці хот-догаў, паспрабуйце абсмажваньні здаровай каляровы капусты. Нарэзаць «стэйкі» і пасыпаюць спецыямі, гародніна падымае шмат дымны водар ад грылю. Просты падліўка з свежых траў, цытрыны і часныку церусіў над верхняй часткай, даючы гатовае страва нашмат больш густу, чым можна было б чакаць. Крыху рэзкі, востры, Смок і чабер, гэта страва, якое зарабіў статус ўваходжу. І гэта будзе зроблена на працягу 20 хвілін плоскія.

Калі ў вас няма грылю або аддалі перавагу б застацца ў памяшканні, грыль патэльня будзе мець такі ж эфект. Дайце яму поўную апрацоўку стэк і падаваць з смажаным салодкім бульбай , струковай фасоллю і рулонамі .

Што вам трэба

• 1 вялікая галоўка каляровай капусты
• 1 сталовую лыжку канолы або алей з вінаградных костачак
• 1 гарбатная лыжка молатага кмена
• 1 гарбатная лыжка молатай куркумы
• Соль і перац
• 2 сталовыя лыжкі запакаваная, дробна нарэзанай свежай пятрушкі
• 1 сталовай лыжка запакаваная, дробна нарэзаная свежая мята
• 1/2 невялікага цытрыны, zested і сакавітае
• 1 гарбатная лыжка аліўкавага алею
• 1 зубчык часныку, дробна здробненыя
• 1 вялікі чырвоны перац дробка шматкоў

Як зрабіць гэта

1. Разагрэйце грыль на сярэднім агні.
2. Абрэзаць лісце ад каляровай капусты і выдаліць канец сцябла. Усталюйце яго на апрацоўчую дошку і нарэзаць тоўстымі стэйкі зверху ўніз (так, што яны падобныя на фота). Вы атрымаеце два на чатыры цэлых стэйкі. Захавайце астатнюю свабоднае каляровую капусту суквецце для іншага выкарыстання.
3. Пэндзаль абодва бакі стейк з маслам. Пыл з кменам і куркумы, заправіць соллю і перцам з абодвух бакоў.

1. Грыль ня стэйкі на працягу прыкладна пяці хвілін з кожнага боку, або да тых часоў, як яны дасягнулі жаданай ступені гатоўнасці.
2. Змяшайце пятрушку, мяту, цытрынавую цэдру і сок, аліўкавы алей, часнык і перац шматкі ў невялікай місцы. Заправіць соллю і перцам.
3. Падаваць соус паліты над верхняй часткай і больш на баку.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	341
Усяго тлушчаў	11 г
Насычаных тлушчаў	2 г
ненасычаныя тлушчы	3 г
халестэрын	0 мг
натрый	147 мг
вугляводы	58 г
Харчовыя валакна	15 г
бялку	15 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)