Свініна і капуста лёгка зрабіць, і смачна. Нэнсі выкарыстоўвае альбо карэйка смажаны або паясніцы адбіўныя.
Ад Нэнсі: «Гэты рэцэпт перадаваўся ў маёй сям'і Мая здагадка, што гэта дацкае страва, так як я толькі другое пакаленне ў гэтай краіне.».
Што вам трэба
- 6 свіныя адбіўныя ці свіная выразка смажаная
- Раслінны алей, каля 2 сталовых лыжкі
- 1 гарбатная лыжка. Кашэрныя соль
- 1/8 чайнай лыжкі. свежемолотый чорны перац
- 1 гарбатная лыжка. чесночный парашок (ці больш па жаданні)
- 1 галоўка капусты
Як зрабіць гэта
- Сезон свініна з соллю, перцам, і чесночный парашок.
- У вялікай, глыбокай патэльні або жароўні на сярэднім агні, абсмажце свіныя адбіўныя ў алеі, павярнуўшыся да карычневымі з усіх бакоў. Гэта з'яўляецца ключавым фактарам, так як капуста атрымае свой колер і густ ад карамелизации свініны.
- Пасля таго, як свініна досыць карычневага колеру з усіх бакоў, асноўная галава зялёнай капусты і разрэзаць яго на восем клінаў.
- Ніжняе цяпло медыяна мінімуму да мінімуму. Дадаць капусту і трохі больш солі, накрыць вечкам і кіпяціць на павольным агні на працягу 1 гадзіны.
- Працягвайце кіпець, часта памешваючы, пакуль свініна ня развальвалася і капуста ў карычневым колеры і цалкам абвяў.
- Падаваць з хлебам і хатнім яблычным .
Вам таксама могуць спадабацца
Лёгкі Пан-грыль Свіныя адбіўныя з пікантным руб
Гаршчок гаршчок свіныя адбіўныя Supreme
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 489 |
| Усяго тлушчаў | 28 г |
| Насычаных тлушчаў | 8 г |
| ненасычаныя тлушчы | 12 г |
| халестэрын | 134 мг |
| натрый | 539 мг |
| вугляводы | 12 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 46 г |