Тонкія свіныя адбіўныя зрабіць простую Skillet еду з казачным водарам, калі яны ў пары з лёгкім Boursin сырнай соусам. Крыху віна дапамагае густ соус, але замяніць з курыным булёнам, калі вы не клапоціцеся рыхтаваць з віном.
Што вам трэба
- 8 без костак свіных адбіўных, каля 3/4 цалі таўшчыні
- Кашэрныя соль і свежемолотый чорны перац па гусце
- Ад 3 да 4 сталовыя лыжкі мукі, для выемкі
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 1/2 кубкі курынага булёна
- 1/4 кубкі чырвонага віна
- 1 пакет (5,2 унцыі) сыр Boursin з часнаком і травой або перцам
- 1/4 чайнай лыжкі чорнага перцу
Як зрабіць гэта
- Пасыпаць свіныя адбіўныя з соллю і свежемолотым чорным перцам і паліто злёгку з мукой.
- Нагрэць алей на сярэднім агні на вялікай патэльні; карычневы свіныя адбіўныя на працягу прыблізна 3 хвілін з кожнага боку.
- Дадаць курыны булён і чырвонае віно; давесці да кіпення.
- Паменшыць агонь да сярэдняга нізкага і кіпяць, раскрыты, на працягу 5 хвілін.
- Накрыйце вечкам і варыце на павольным агні на працягу 10 хвілін даўжэй.
- Дадайце сыр Boursin і перац; рыхтаваць, стала змешваючы, пакуль сыр не растане. Падаваць адбіўныя з сырнай падліўкай.
- Падаваць катлеты з пюрэ або запечаным бульбай і вашымі любімымі гароднінай або кінутым салатай для смачнай паўсядзённым сямейнай трапезы.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 807 |
| Усяго тлушчаў | 46 г |
| Насычаных тлушчаў | 17 г |
| ненасычаныя тлушчы | 20 г |
| халестэрын | 251 мг |
| натрый | 634 мг |
| вугляводы | 12 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 80 г |