Гэтая самаробны расол заправа злёгку Pickles свежых агуркоў як частка робіць заправу, надаючы яму яркі, свежы водар. Лыжцы яго на хот - догі , сасіскі, гамбургеры, і ўсё астатняе , што гучыць смачна. Гэта лёгка зрабіць: агуркі хутка прыгатаваныя ў воцаце, каб «расол» іх, затым змешваюць з зялёным перцам і цыбуляй, перш чым пакласці ў банкі з духмяным расолам і астуджаным.
Заўвага: Вы можаце выкарыстоўваць любы тып агурка вам падабаецца, але рэцэпт быў распрацаваны з пакорным садам агуркамі у выглядзе.
Што вам трэба
- 4 сярэдніх
- агуркі
- 1 1/2 кубкі яблычнага воцату
- 1 гарбатная лыжка насення гарчыцы
- 1 чайную лыжку насення каляндры
- 1/4 шклянкі цукру
- 2 чайныя лыжкі марской солі
- 1 балгарскі перац
- 1 маленькі белы лук
Як зрабіць гэта
- Скраб агуркі ачысціць ў халоднай праточнай вадзе (вы можаце ачысціць агуркі, калі вы хочаце, але я аддаю перавагу душэўней тэкстуру, пакідаючы скурку на прыносіць да канчатковага апетыту). Абрэзаць канцы прэч агуркі і нарэзаць cukes напалову. Выкарыстоўвайце лыжку, каб выкапаць і выкінуць вадзяністыя насенне. Дробна нарэзаць агуркі (вы хочаце частцы памеру вы хочаце іх для канчатковага апетыту).
- У маленькай рондалі, давесці воцат да кіпення. Дадаць агуркі і варыць, часта памешваючы, пакуль агуркі не толькі пачынаюць губляць свой колер і атрымаць тэндэр, але ўсё яшчэ ёсць некаторы храбусценне да іх, каля 4 хвілін.
- Выкарыстоўвайце шумоўкай, каб выкапаць агуркі выхаду з воцату ў міску і адкладзеце іх у бок. Дадайце насенне гарчыцы і насенне каляндры ў воцат і давесці яго да кіпення таму. Рух ў цукры і солі і знізіць высокую тэмпературу, каб падтрымліваць ўстойлівыя кіпець. Варыць да воцатам сумесі зніжаецца да 1/2 кубкі.
- У той жа час, дробна нарэзаць зялёны перац і лук. Дадаць у падрыхтаваным агурок і змяшаць, каб аб'яднаць усе гародніна. Калі воцат зніжаецца, выліць яго на гародніну і змяшаць, каб аб'яднацца. Перанесці заправу 2 пінты банкі. Калі ў вас ёсць кансервавы варонка , выкарыстоўваць яго , каб атрымаць заправу ў банках за меншыя калатушы. У любым выпадку, не забудзьцеся працерці краю і аправы слоікаў чыстай з вільготным папяровым ручніком. Шруба вечка на банках і астудзіць прыправы па меншай меры 1 гадзіну перад падачай на стол.
Расол смак будзе трымаць да месяца ў халадзільніку з добрым густам і тэкстурай. Ён будзе заставацца цалкам ядомым на працягу некалькіх месяцаў, але імгненная тэкстура будзе мякчэць. Калі вы адкрываеце банку і не плануеце выкарыстоўваць усё гэта ў адным выкарыстанні, абавязкова выкарыстоўвайце толькі чысты посуд, каб выкапаць заправу з, і працярыце краю і край збана чыстыя з вільготнымі папяровымі ручнікамі да зашрубоўвання назад на для таго, каб дапамагчы смачна так доўга, наколькі гэта магчыма вечка.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 13 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 148 мг |
| вугляводы | 3 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 0 г |