Гэта амараў макароны салата апранутая даволі проста (і выдатна) з маянэзам, трохі цытрынавага соку і некалькіх травы. Салата з'яўляецца універсальным, але імкнуцца пазбягаць моцных інгрэдыентаў-напрыклад, лук або перац-тое можа сьцерці тонкі густ амараў. Невялікая колькасць здробненай морквы або шынка можна дадаць колеру і тэкстуру да стравы, ня перасільваючы асноўны інгрэдыент.
Салата зробіць элегантны дадатак да адмысловага ланча ці вячэры, або зрабіць гэта, каб проста адсвяткаваць сезон з вашай сям'ёй. Гэта ідэальны салата вячэру для гарачага летняга вечара ці вялікі для твіст на макароннай салата барбекю класічны. Дадайце свежыя нарэзаныя памідоры і агуркі , і падаваць яго з сухім белым віном . Шардоне, Гевюрцтраминер і Pinot Grigio ўсе добрыя выбары.
Для макароны салата з морапрадуктаў, зрабіць гэта з варанай крэветкай, крабавыя мясам, або камбінацыяй малюскамі.
Што вам трэба
- 8 унцый локця макароннай
- 1 да 1 1/2 кубкі нарэзаных
- прыгатаваны лобстараў мяса, або каля 8 да 12 унцый *
- 1 кубак тонка нарэзаны салера
- 3/4 шклянкі на 1 шклянку маянэзу, або па гусце
- 2 чайныя лыжкі цытрынавага соку
- 1 сталовай лыжка адрэзала свежы лук або нарэзаны свежы кроп
- Даш солі, або па гусце
- Даш перац або па гусце
- Дадаткова: Лісце салаты, для сервіроўкі
Як зрабіць гэта
- Прыгатуйце макароны ў кіпячай падсоленай вадзе, выконваючы загады на ўпакоўцы. Зліць і даць астыць цалкам.
- У вялікай місцы змяшайце макароны, амары, і салера. Дадаць 3/4 шклянкі маянэзу, цытрынавага соку, і адрэзала зялёны лук або кроп. Змяшайце для змешвання. Дадайце больш маянэзу, каб завільгатнець, калі гэта неабходна.
- Густ і дадайце соль і свежемолотый чорны перац, па меры неабходнасці.
- Накрыць і астудзіць да часу сервіроўкі.
- Непасрэдна перад падачай час, лінія якая выступае ў міску з салатай. Выкладзеце салата амара макароны ў міску салаты падкладцы.
* Тры-чатыры 1 фунт амары павінны даваць каля 12 унцый мяса.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 246 |
| Усяго тлушчаў | 21 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 45 мг |
| натрый | 334 мг |
| вугляводы | 8 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 6 г |