Свежыя ягады чарніцы робяць гэтыя далікатныя, масляністыя аладкі цудоўнага ранішняе прысмакі. Яны лёгка змешваць і спячы, і яны ідэальна падыходзяць для сямейнай закускі або спецыяльнага Бранч. Апырскванне верхавіны з цукрам або ванільным цукрам і падаваць з алеем, джэмам, цытрынавы тварагом, або араматызаваным распаўсюджваннем сметанковага сыру.
Булачкі падобныя на печыва ў падрыхтоўцы. Проста памятаеце, каб працаваць цеста як мага менш, і вы будзеце мець далікатны, лёгкі, і смачныя булачкі. Калі вы выкарыстоўваеце свежыя ягады чарніцы, пераканайцеся, каб замарозіць іх, перш чым пачаць аладкі.
Што вам трэба
- 2 шклянкі мукі для выпечкі кексаў, 8 1/2 унцыі
- 1/3 кубкі грануляванага цукру
- 1 сталовую лыжку парашка выпечкі
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 5 сталовых лыжак халоднага алею (нарэзаць на дробныя кавалачкі)
- 2/3 кубкі
- узбітыя сліўкі (або густыя сліўкі , плюс больш для вяршынь)
- 1 вялікае яйка
- 1 1/2 чайнай лыжкі ванільнага экстракта
- 1/2 да 3/4 шклянкі замарожанай чарніцы ((не размарожваць), або свежая чарніцы)
- Дадатковая начынне: ванільны цукар або цукровы пясок
Як зрабіць гэта
Нагрэць духоўку да 400 ° F (200 ° C / Gas 6). Лінія ліст выпечкі з пергаментнай паперай або кілімок сіліконавыя выпечкі.
У місцы змяшайце пакуту, цукар, разрыхляльнік і соль. Венца старанна змяшаць. Адрэжце алей на дробныя кавалачкі і дадаць да сумесі мукі. Праца ў з блендеров печыва і пальцамі да таго часу, пакуль якiя ўключаюцца і сумесь рассыпістай.
У невялікай місцы ўзбіце 2/3 шклянкі вяршкоў з яйкам і ваніллю.
Змешваюць сумесь у вяршкі сухія інгрэдыенты толькі, пакуль інгрэдыенты ня змочаную. Павярніце цеста на пасыпаную мукой паверхню і злёгку замясіць замарожаныя ягады чарніцы ў, некалькі адначасова, складаючы зноў і дадаўшы некалькі больш. Праца тэсту як мага менш. Падзяліць цеста на 2 часткі і пагладзіць на акружнасці каля 1 / 2- да 3/4 цалі таўшчынёй. Выразаць кожны круг на 8 клінаў. Дамовіцеся на пергаментнай паперы. Пачысціце кожную аладку злёгку са сліўкамі і пасыпаць цукрам, калі гэта неабходна. Выпякаць 11 да 14 хвілін, або да злёгку карычневага колеру.
Падаваць булачкі цёплымі з цытрынавым тварагом, алеем, сырнай сліўкі, чарнічны джэм, ці вашы любімыя фруктовым варэннем.
Робіць 16 невялікіх аладак.
іншыя рэцэпты
Цытрынавы крэм Булачкі
Асноўныя Паўднёвыя пахта Булачкі
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 142 |
| Усяго тлушчаў | 7 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 66 мг |
| натрый | 328 мг |
| вугляводы | 16 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 3 г |